Một loại bột mềm đơn giản được gói xung quanh quả táo thái lát và sau đó táo được nướng với một syrup thơm ngon. Táo có hương vị với đường và gia vị trước khi chúng được bọc trong bột.
Phục vụ món tráng miệng táo tuyệt vời này với một muỗng kem.
Những gì bạn cần
- 2 cốc bột
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 10 muỗng canh bơ (hoặc rút ngắn)
- 1/2 cốc sữa
- 4-6 Táo Granny Smith (hoặc các loại táo nấu ăn khác, đã lột vỏ, gọt vỏ và thái mỏng)
- 1/2 đường cát hạt cho rắc trên táo
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 3 muỗng canh bơ lạnh (cắt thành miếng nhỏ)
- Đối với Syrup:
- 2 chén đường cát (hoặc đường nâu)
- 2 chén nước
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/4 chén bơ (tan chảy)
- Tùy chọn: kem hoặc kem nặng
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 375 F (190 C / Gas 5).
- Bơ nhẹ một món nướng lớn, nông.
- Kết hợp bột mì, bột nở và muối; cắt bơ cho đến khi hỗn hợp tương tự như bột thô. Dần dần thêm sữa, khuấy đều để làm bột mềm. Lăn bột ra trên một bề mặt bột nhẹ vào một hình chữ nhật dày 1/8-inch. cắt cán bột thành các ô vuông 5 inch.
- Đặt một vài miếng táo vào từng ô vuông. Rắc đều với khoảng 2 muỗng cà phê đường và một quế rắc nhẹ và hạt nhục đậu khấu để nếm; chấm với một vài miếng bơ. Làm ẩm các cạnh của từng bánh bao với nước; đưa góc vào giữa, véo cạnh để đóng dấu. Lặp lại với táo và bột còn lại.
- Đặt bánh bao cách nhau 1 inch trong món nướng đã chuẩn bị.
- Trong một cái chảo, kết hợp 2 chén đường, 2 chén nước, 1/4 thìa cà phê quế, 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu và 1/4 chén bơ tan chảy; Đun sôi, khuấy liên tục. Đổ xi-rô trên bánh bao.
- Nướng trong 35 đến 45 phút, hoặc cho đến khi bánh bao có màu nâu vàng.
- Ăn nóng với một chút kem hoặc một muỗng kem.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 423 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Natri | 213 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 2 g |