Xi-rô đơn giản Cardamom là một hương vị rất thú vị và đó là cách nhanh nhất để thêm gia vị vào đồ uống yêu thích của bạn. Từ cà phê và trà ngọt đến các loại cocktail thú vị, đây là một loại xi-rô có hương vị bạn sẽ muốn trong nhà bếp và quầy bar của bạn.
Làm cho xi-rô đơn giản của riêng bạn là cực kỳ dễ dàng và cho công thức này, chúng tôi chỉ đơn giản là thêm một ít bạch đậu khấu cho hương vị. Nó chỉ là một ví dụ về xi-rô gia vị mà bạn có thể làm ở nhà và nó cho biết thêm một khía cạnh ngọt ngào, mặn, và cay với bất kỳ thức uống bạn đổ nó vào.
Xi-rô bạch đậu khấu được thiết kế như một thành phần đặc trưng trong Cocktail Ma-rốc của Charbay, trong đó nó được ghép với vodka lựu và nước trái cây. Bạch đậu khấu cũng thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Đông và là một thành phần thiết yếu cho cà phê Thổ Nhĩ Kỳ , vì vậy thêm xi-rô này vào cà phê buổi sáng của bạn là một ý tưởng tuyệt vời.
Mẹo: Cường độ hương vị sẽ khác nhau tùy thuộc vào việc bạn đang sử dụng hạt bạch đậu khấu hoặc vỏ quả (hoặc sẽ hoạt động). Hương vị xi-rô của bạn mỗi ngày cho đến khi nó đạt đến mức độ mong muốn của bạn về hương vị và tiếp tục truyền nếu cần thiết.
Nếu bạn muốn xây dựng trên hương vị của xi-rô này, hãy cân nhắc thêm hương vị bổ sung trong khi đun sôi. Thêm một giọt nước cam tươi hoặc nước chanh hoặc một muỗng cà phê vani.
Quế và đinh hương cũng là một kết hợp tốt, mặc dù ba ngày có thể là quá nhiều cho hai loại gia vị này. Thay vào đó, sử dụng toàn bộ thanh quế hoặc 1 muỗng canh toàn bộ đinh hương (hoặc cả hai) và loại bỏ chúng trước khi bạn bắt đầu truyền ba ngày của cây bạch đậu khấu. Họ nên dễ dàng tách ra từ bạch đậu khấu và hương vị gia vị sẽ được cân bằng hoàn hảo.
Sử dụng Syrup đơn giản Cardamom của bạn
Bạn có thể không nhận ra nó ngay bây giờ, nhưng bạn sẽ sớm tìm ra làm thế nào linh hoạt xi-rô cardamom mới của bạn là. Hãy thử sử dụng lô hàng đầu tiên của bạn trong nhiều loại đồ uống khác nhau để bạn có thể cảm nhận được tiềm năng đầy đủ của nó. Dưới đây là một vài ý tưởng để bạn bắt đầu.
- Cà phê chất ngọt - Cardamom thường được pha trực tiếp với hạt cà phê, vì vậy nó chỉ tự nhiên mà bạn có thể sử dụng xi-rô thảo quả của bạn để làm ngọt một tách cà phê. Bạn sẽ ngạc nhiên về cách thức hoạt động của nó.
- Sweeten Masala Chai và Teas khác - Cardamom là một gia vị chính trong masala chai và bạn có thể tăng cường hương vị đó và mang lại vị ngọt vào trà với một chút xi-rô thảo quả. Nó hoạt động đặc biệt tốt với một số những người chỉ cần thêm nước-chais mà để lại một chút để được mong muốn. Sử dụng nó để làm ngọt và thêm gia vị cho các loại trà khác.
- Nước chanh - Một điều đáng kinh ngạc khác hương vị kết hợp có thể được tìm thấy trong bạch đậu khấu và nước chanh. Hãy thử thay thế một phần ba của xi-rô đơn giản trong nước chanh tự chế với xi-rô đơn giản bạch đậu khấu. Nước chanh gia vị của bạn có thể được thưởng thức như là hoặc pha trộn vào một loạt các loại cocktail và mocktail.
- Apple Martinis - Apple và bạch đậu khấu là một cặp đôi tuyệt vời, và bạn có thể chỉ cần thêm một giật gân của xi-rô này vào công thức táo martini yêu thích của bạn (miễn là nó không phải là một trong những appletinis chua). Nó là tốt nhất với các công thức nấu ăn sử dụng rượu táo hoặc nước trái cây.
- Flippeded Whipped Cream - Thêm một hỗn hợp siro cardamom vào kem và trộn nó với máy trộn bếp của bạn. Sử dụng kem gia vị này để uống cà phê và đồ uống sô cô la nóng .
- Mận, lê và mơ - Ba loại trái cây này cũng tốt với một chút gia vị bạch đậu khấu. Thêm một ít xi-rô của bạn vào các loại cocktail có đặc trưng của bất kỳ hương vị nào và thưởng thức!
Thêm Syrup đơn giản gia vị
Nó luôn luôn vui vẻ để có được ngọt ngào và gia vị từ một thành phần duy nhất và bạch đậu khấu không phải là gia vị duy nhất bạn sẽ muốn sử dụng cho xi-rô tự chế. Khám phá những xi-rô này và thưởng thức các loại cocktail mà chúng được tạo ra. Sau một lần uống, bạn sẽ có rất nhiều ý tưởng để kết hợp từng loại thức uống.
- Moroccan Citrus Syrup - The 5/25 Cocktail là một lựa chọn đơn giản trên Gimlet nổi tiếng và xirô cam quýt làm cho nó ngoạn mục với sự pha trộn của bạch đậu khấu, cam, bưởi và chanh.
- Cranberry Spice Syrup - Đường nâu, quế, hạt dẻ, và đinh hương tạo nên một bối cảnh tuyệt vời cho siro cranberry-cam được sử dụng trong cocktail Spiced Silver Bells tequila.
- Hạt tiêu đen đơn giản - Vâng, ngay cả hạt tiêu có thể làm việc trong một xi-rô ngọt ngào! Nhà sản xuất trong chợ Julep ghép gia vị với bourbon, mứt dâu và bạc hà tươi. Đó là một sự kết hợp hương vị tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1 ly nước
- 1/4 chén
- toàn bộ bạch đậu khấu
- 2 chén đường
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun sôi nước và thảo quả.
- Khuấy đường cho đến khi hòa tan hoàn toàn.
- Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút.
- Lấy ra khỏi nhiệt và để nguội.
- Truyền trong tủ lạnh trong 3 ngày, sau đó loại bỏ các cây bạch đậu khấu.
- Chai và làm lạnh xi-rô. Nó nên giữ cho một vài tuần.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 68 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |