Những bánh nướng xốp chuối toàn bộ được làm bằng bột yến mạch, đường nâu và bột mì nguyên hạt. Một chút mật ong và nước cam làm cho chúng thêm ẩm và cung cấp cho họ một hương vị khác biệt một chút so với các công thức nấu Muffin khác.
Công thức lịch sự của Hội đồng Thực phẩm Lúa mì.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén nước cam
- 1 muỗng canh cam
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 2 quả trứng
- 1 chén chuối chín nghiền (khoảng 2 quả chuối)
- 1/4 chén mật ong
- 1/4 chén đường nâu đóng gói
- 2 chén yến mạch nấu nhanh
- 1 chén bột mì nguyên cám
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- Tùy chọn: 1/2 chén quả óc chó xắt nhỏ (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt trước đến 400 độ.
- Kết hợp nước cam, zest, dầu thực vật, trứng, chuối và mật ong trong một bát trộn lớn. Khuấy đều. Trong một bát riêng biệt, kết hợp đường nâu, yến mạch, bột mì, bột nở, muối và các loại hạt. Kết hợp với các thành phần chất lỏng và trộn nhẹ cho đến khi thành phần khô được làm ẩm.
- Xịt ly muffin với bình xịt không dính và đổ đầy 3/4. Nướng trong 20 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Năng lượng / Phục vụ: 210
Dinh dưỡng: (bao gồm quả óc chó) Một khẩu phần cung cấp khoảng: 210 calo, 6 g protein, 33 g carbohydrate, 3 g chất xơ, 7 g chất béo (2 g bão hòa), 37 mg cholesterol, 22 mcg folate, 1 mg sắt, 193 mg natri .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 167 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Natri | 214 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 3 g |