Chúng tôi luôn nghĩ về trái tim atisô ướp nhưng bạn đã bao giờ thử tay khi nướng chúng? Điều này không chỉ mang lại vị ngọt tự nhiên của chúng, mà khi lò nướng nướng, kết cấu của atisô biến đổi hoàn toàn thành một phiên bản giòn và caramen hóa của bản thân sũng nước của nó. Trong bánh sandwich này, chúng tôi kết hợp trái tim atisô nướng giòn và vàng với kem và Mecox Cheddar phong phú giữa hai lát bột chua và một ngụm khổng lồ của dầu ôliu nóng sốt tiêu. Chiếc bánh sandwich này nghe có vẻ đơn giản nhưng hương vị thì hoàn toàn phức tạp và thú vị.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh dầu ô liu (thêm hạt tiêu nóng virgin)
- 2 lát bánh mì (chua)
- 3/4 chén phô mai cheddar (như cheddar Mecox ngon nhất của Cảng Sag)
Làm thế nào để làm cho nó
- Bắt đầu bằng cách thêm một nửa cheddar Mecox vào một lát bánh mì chua. Đầu với trái tim atisô nướng và phần còn lại của cheddar.
- Kết thúc bằng cách thêm miếng bánh mì và rắc toàn bộ bánh sandwich với dầu oliu nóng. Để qua một bên.
- Đun nóng một chảo gang cỡ trung bình hoặc panini nhấn trên lửa vừa và thêm vào bánh sandwich bơ.
- Hãy để bánh sandwich nấu trong vài phút ở một bên cho đến khi lớp vỏ trở thành màu nâu vàng và phô mai bắt đầu tan chảy.
- Một khi một bên đã sẵn sàng, nhẹ nhàng lật bánh sandwich và lặp lại cho đến khi tất cả phô mai tan chảy và phía bên kia được nướng và giòn như bên 1.
- Khi bánh sandwich đã sẵn sàng, hãy lấy nó ra khỏi lửa và để yên trong vài phút trước khi ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1118 |
| Tổng số chất béo | 89 g |
| Chất béo bão hòa | 39 g |
| Chất béo không bão hòa | 37 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Natri | 1,478 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 48 g |