Hướng dẫn về Nebraska Foods
Tìm hiểu những gì trong mùa, những gì để tìm kiếm, và nơi để mua nó trong Cornhusker Nhà nước.
01/05
Nebraska sản xuất theo mùa
Mùa trồng trọt của Nebraska không dài nhất trong cả nước - nhưng cũng không phải là ngắn nhất. Sân sau và khu vườn nhà bếp phong phú trong toàn tiểu bang, vì vậy nhiều người hoàn toàn hòa hợp với những gì trong mùa khi. Nếu bạn không phải là một trong số đó, hãy xem Hướng dẫn về Trái cây và rau quả theo mùa của Nebraska để cho bạn cảm giác về những gì phát triển cục bộ khi nào.
02 trên 05
Thị trường nông dân Nebraska
Nebraska có đầy đủ các trang trại và thị trường nông dân. Hầu hết trong số đó là ngoài trời và theo mùa — chạy từ tháng 5 đến tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Mùa cao điểm là cuối tháng 6 đến tháng 8, khi trái cây tươi và rau quả chạy nhanh và tức giận vào các thị trường. Cũng tìm các loại thịt và trứng được nuôi tại địa phương, các loại bánh nướng nhỏ và các loại bảo quản cổ điển.
Tìm một thị trường gần bạn với Hướng dẫn này đến Thị trường Nông dân Nebraska .
03 trên 05
Bò thịt cừu của Nebraska
Có mẫu khi mẫu đất trên dặm vuông của đồng cỏ ở Nebraska, và một số diện tích rằng nếu đất chăn thả gia súc cho thịt bò cỏ ăn. Một vài là Boettcher Organics ở Bassett, Butterfly Acres Cattle ở Stanton, và Circle Arrows Longhorns ở Harrisburg.
Bạn không chắc chắn về "ăn cỏ" nghĩa là gì? Kiểm tra các chi tiết cụ thể của nhãn bò và ý nghĩa của chúng .
04/05
Ngô ngọt Nebraska
Chắc chắn, ngô ngọt địa phương là một điều trị tuyệt vời ở nhiều tiểu bang, nhưng Nebraska đã làm việc nó sâu vào bản sắc của nó. Tôi thích bắp nướng của tôi hoặc quay vào một chiếc bánh - tìm cách tuyệt vời để nấu bắp ngọt ở đây .
05/05
Có thể!
Một truyền thống tốt đẹp của nhà đóng hộp, dưa, làm, gây nhiễu, và bất kỳ cách nào khác bạn có thể bảo quản thực phẩm (sấy khô, đóng băng, cellaring vv) từ lâu đã được phổ biến ở Nebraska. Vườn nhà bếp cung cấp số lượng lớn các sản phẩm cho các hộ nông dân và rất nhiều ở các thị trấn và thành phố. Khi các kỹ năng thực phẩm DIY trở lại thời trang, truyền thống ở Nebraska là cao và tự hào.Tìm công thức dưa chua ngon ở đây.