Lịch chính thống và lịch sử của Hy Lạp

Hơn 90% người Hy Lạp thuộc Giáo hội Chính thống Hy Lạp, và đức tin đóng một vai trò quan trọng trong đời sống Hy Lạp. Đức tin Chính thống Hy Lạp quan sát nhiều lần trong năm, có nghĩa là kiêng ăn từ thức ăn có nguồn gốc từ động vật và cá có chứa máu đỏ (cephalopods như bạch tuộc và mực được cho phép vì chúng không có máu đỏ), từ các sản phẩm sữa, trứng và lần từ dầu ô liu và rượu vang là tốt.

Các nhà quan sát nghiêm ngặt của tất cả các thời gian ăn chay và những ngày nhanh chóng sẽ tuân thủ các nguyên tắc này trong hơn 180 ngày mỗi năm. Tổng số ăn chay (không có thức ăn nào) được dành riêng trong một khoảng thời gian trước khi tham gia Lễ Rước Lễ. Thực phẩm được cho phép trong thời gian nhanh được gọi là nistisima (νηστίσιμα, phát âm là nee-STEE-see-mah) và được ăn trong thời kỳ Mùa Chay và các vụ khác. Người theo dõi được khuyến khích ăn đơn giản và khiêm tốn trong bất kỳ thời gian ăn chay nào.

Thời gian nhịn ăn chính

Trong Giáo hội Chính thống Hy Lạp, có bốn vụ chính trong năm. The Great Lent bắt đầu vào thứ hai, bảy tuần trước lễ Phục sinh và là thời gian ăn chay dài nhất và nghiêm ngặt nhất trong lịch chính thống. Được gọi là Kathari Theftera (Καθαρή Δευτέρα, phát âm kah-thah-REE thehf-TEH-rah), thứ Hai này dịch sang Thứ Hai Sạch sẽ , và nó chấm dứt ba tuần lễ hội Carnival diễn ra trước đó. Hạn chế ăn chay được nới lỏng vào cuối tuần trong thời gian của Mùa Chay, mặc dù không hoàn toàn bị bỏ rơi, nhưng đối với Lazarus Thứ Bảy và Chủ Nhật (cuối tuần trước lễ Phục Sinh), không có hạn chế về thực phẩm.

Fast of the Apostles , kéo dài từ một đến sáu tuần, bắt đầu vào Thứ Hai, tám ngày sau Lễ Hiện Xuống, và kết thúc vào ngày 28 tháng Sáu, một ngày trước ngày lễ Thánh Phêrô và Phaolô. Đây là một trong những thời kỳ lâu đời nhất trong lịch nhà thờ. Fast of the Dormition của Theotokos (Mary, Mẹ của Thiên Chúa) , diễn ra từ ngày 1 đến ngày 14 tháng 8 và kết thúc với một bữa tiệc được đặt tên tương tự vào ngày 15 tháng 8.

Christmas Fast kéo dài từ ngày 15 tháng 11 đến ngày 24 tháng 12 và được chia thành hai phần, với sự tuân thủ nghiêm ngặt hơn cho phép dầu và rượu vang vào các ngày thứ Ba và thứ Năm từ ngày 15 tháng 11 đến ngày 19 tháng 12.

Ngày cá nhân nhanh

• Ngày 5 tháng 1: Eve of Theophany (Epiphany)
• 29 tháng 8: Bắt đầu Thánh Gioan Tẩy Giả
• 14 tháng 9: Lễ tôn vinh Thánh Giá
• Thứ Tư và thứ Sáu

Ngày không có nhịn ăn được phép

• Giữa Giáng sinh và Theophany
• Tuần thứ 10 trước lễ Phục sinh
• Tuần sau lễ Phục Sinh
• Tuần sau Lễ Hiện Xuống

2018 Lịch chính thống của Hy Lạp

* Theotokos: Mary, Mẹ của Thiên Chúa

** Theophany: Epiphany