Công thức băm gà tây này được chế biến với gà tây còn sót lại, cần tây xắt nhỏ và các loại rau khác cùng với nước thịt gà tây. Khoai tây thái hạt lựu còn sót lại cũng được thêm vào món ăn. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng gà tây còn sót lại của bạn.
Công thức thực sự khá linh hoạt. Làm cho nó có hoặc không có ớt chuông hoặc thêm nấm thái lát vào băm cùng với cần tây và hành tây. Nếu bạn có nhiều rau còn sót lại cùng với gà tây, xúc xắc chúng và sử dụng một số trong băm. Cà rốt, rutabaga, đậu Hà Lan hoặc bắp sẽ là những bổ sung tuyệt vời. Hoặc thêm một ít giăm bông hoặc thịt xông khói thái nhỏ cho một hương vị khói.
Những gì bạn cần
- 4 đến 6 muỗng canh bơ
- 1/2 chén cần tây xắt nhỏ
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1/4 chén ớt chuông xanh xắt nhỏ
- 2 đến 3 muỗng canh ớt chuông đỏ xắt nhỏ hoặc pimientos thái hạt lựu
- 2 chén khoai tây nấu chín
- 1 1/2 chén
- gà tây nấu chín , xắt nhỏ
- 1 chén
- Thổ Nhĩ Kỳ Gravy
- 1 muỗng canh mùi tây thái nhỏ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm 4 thìa bơ.
- Khi bơ nóng, thêm cần tây, hành tây và ớt chuông đỏ và xanh lục. Nấu cho đến khi rau mềm và hành tây trong suốt, khuấy thường xuyên.
- Thêm khoai tây thái hạt lựu cùng với 2 thìa bơ còn lại. Nấu khoảng 5 đến 10 phút hoặc cho đến khi khoai tây chín vàng.
- Thêm gà tây xắt nhỏ, nước thịt và mùi tây. Rắc muối và tiêu đen mới xay.
- Hương vị và điều chỉnh các gia vị.
- Đun sôi hỗn hợp, khuấy thường xuyên, trong khoảng 15 đến 20 phút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 734 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 327 mg |
| Natri | 559 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 92 g |