Gừng ngâm và chất lỏng tẩy là nguyên liệu chính trong xà lách này. Tôi tự làm theo công thức có liên quan đến bên dưới, nhưng bạn cũng có thể mua nó ở các thị trường châu Á. Cố gắng tìm một thương hiệu được làm lạnh; nó có xu hướng có chất lượng tốt hơn.
Nếu bạn mua nó trong lọ, hãy tìm một thương hiệu không chứa aspartame, mà không chỉ có thể làm cho gừng đắng nhưng nghiên cứu cho thấy là một phụ gia thực phẩm nguy hiểm cho nhiều người. Nếu bạn không thể tìm thấy bất kỳ gừng ngâm chất lượng nào, bạn có thể sử dụng gừng tươi băm nhỏ và giấm gạo dấm thay vì chất lỏng ngâm.
Những gì bạn cần
- 1-1 / 2 chén bắp cải vụn (khoảng 1/4 đầu nhỏ)
- Muối kosher
- 1 hành lá, thái lát mỏng
- 1 củ cà rốt rất nhỏ,
- julienned hoặc grated
- 1/4 chén
- ớt chuông julienned (khoảng 1/4 ớt chuông vừa)
- 1
- ớt Fresno đỏ , hạt và thái hạt lựu (xem ghi chú)
- 2 muỗng canh rau mùi băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê băm nhỏ
- gừng ngâm
- 3 muỗng canh
- -chất lỏng gừng
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt bắp cải vào một cái chao nhỏ hoặc cái giỏ của một chiếc xà lách trộn nhỏ. Rắc một thìa cà phê muối kosher và quăng lên áo.
- Hãy ngồi trong 20 phút hoặc lâu hơn, cho đến khi bắp cải đã bỏ một ít nước và đã giảm xuống một chút. Rửa thật kỹ và lau khô. (Bước này làm cho một kết cấu tốt hơn nhưng là tùy chọn. Nếu bạn bỏ qua nó, thêm khoảng 1/4 muỗng cà phê muối kosher vào slaw.)
- Quăng bắp cải với hành lá, cà rốt, ớt đỏ, ớt, gừng băm nhỏ và rau mùi. Thêm chất lỏng ngâm gừng và quăng lên áo. Điều chỉnh gia vị, thêm muối nếu cần.
Red Fresno Chiles
Red Fresno chiles không đặc biệt nóng. Nếu bạn thích một slaw nhẹ hơn, bạn có thể để nó ra. Nếu bạn không thể tìm thấy chồi Fresno, bạn có thể thay thế một chiếc Jalapeno xanh hoặc đỏ nhỏ. Giữ nhiệt trong để có thêm hiệu ứng kích thích tình dục.
Tính chất kích thích tình dục của công thức này
Bắp cải là chất kích thích tình dục sao trong công thức này, được chào mời như là một Viagra tự nhiên tuyệt vời với khả năng tăng mức độ oxit nitric trong dòng máu. Một nguồn tuyệt vời của vitamin K, C và B6, cộng với mangan và chất xơ, bắp cải cả màu đỏ và màu xanh lá cây có lợi cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Ngoài ra, nhiều nghiên cứu đã được tiến hành cho thấy đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và chống ung thư của nó. Toss trong ớt, hành lá và gừng, mà cũng làm tăng oxit nitric, endorphins và vitamin C, salad này cho vay chính nó như là một tăng tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn được chia sẻ với đối tác của bạn.
Biên tập bởi Joy Nordenstrom
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 83 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 215 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 3 g |