Thực phẩm địa phương Montana

Montana được làm đầy với các loại thực phẩm địa phương tuyệt vời, như các thợ săn và ngư dân sống trong tình trạng dân cư thưa thớt này cũng biết. Biết về kho báu Montana ngon không được liệt kê ở đây? Gửi email cho tôi để cho tôi biết về nó!

• 01 trên 07

  Montana Seasonal Trái cây & Rau quả

  Mùa sinh trưởng của Montana thực sự là ngắn ngủi. Hướng dẫn này cho trái cây và rau quả theo mùa của Montana sẽ giúp bạn biết những gì mong đợi khi nào. Hãy nhớ rằng ngoài các sản phẩm tuyệt vời, ăn địa phương Montana cũng có thể tìm đến các loại ngũ cốc (đặc biệt là lúa mì), thịt bò, bò rừng, thịt cừu và gia cầm ở nhiều thị trường, vì vậy hãy giữ cho tâm trí rộng mở như bầu trời lớn.

• 02 trên 07

  Thị trường nông dân Montana

  Nhà nước Big Sky có ít hơn một triệu người nhưng hơn 40 thị trường nông dân để giúp mọi người ăn tại địa phương, thực phẩm trồng tại Montana. Mùa chạy có xu hướng tương đối ngắn (nhưng ngọt) —từ tháng 5 hoặc tháng 6 đến tháng 9, với một số ít đi vào tháng 10. Một vài thị trường nhỏ hơn hoặc vệ tinh chỉ hoạt động vào tháng 7 và tháng 8. Hướng dẫn này đến Montana Farmers Markets sẽ giúp bạn tìm thấy một thị trường nông dân — và mùa của nó — gần bạn ở Montana.

• 03 trên 07

  Đặc sản Montana: Thịt bò sừng, bò rừng và bò

  Montana nổi tiếng với chất lượng thịt đỏ - thịt bò, bò rừng, nai sừng tấm - vì lý do chính đáng. Thịt bò được cho ăn bằng cỏ, bò rừng và bò rừng có nhiều đồng bằng để đi lang thang bởi những người sẵn sàng nuôi chúng theo cách cổ điển.

  Bạn muốn thử? Montana bison miễn phí, ăn cỏ có sẵn từ Montana Bison. Trang trại La Cense bán thịt bò được cho ăn hoàn toàn, được làm bằng cỏ từ Dillon, Montana.

• 04/07

  Đặc sản Montana: Anh đào

  Các anh đào Lapin và Rainier của vùng Flathead Lakes nổi tiếng rất ngon. Tìm hiểu về anh đào và cách tuyệt vời để sử dụng chúng với Hướng dẫn này để anh đào. Hãy tìm chúng vào tháng Bảy và đầu tháng Tám. Mua chúng lên, ăn chúng ra khỏi bàn tay, hố và đóng băng chúng, hoặc thậm chí đặt chúng lên như với các anh đào Brandied .

• 05/07

  Đặc sản Montana: Huckleberries

  Huckleberries là những quả mọng màu tím-xanh rất nhỏ, đáng yêu. Tìm chúng ở Montana, nơi chúng phát triển mạnh ở chân đồi mát mẻ của Rockies, vào tháng 8 và tháng 9.

  Trong khi họ là ngọt ngào và juicier hơn quả việt quất, với hương vị độc đáo của riêng mình, huckleberries trông giống như quả việt quất và có thể được sử dụng thay cho quả việt quất trong công thức nấu ăn. Hãy thử bánh quy với kem, rắc lên kem, hoặc dùng trong bánh ngọt , khoai tây chiên giòn , bánh kếp , mứt và nước xốt .

• 06 trên 07

  Đặc sản Montana: Cá hồi

  Những dòng suối trong xanh lạnh lẽo của Montana là nơi có cá hồi tuyệt vời. Cá hồi là tuyệt vời nướng , nướng , hoặc chiên .

• 07/07

  Montana Dairies

  • Amaltheia Organic Dairy bên ngoài Bozeman bán pho mát dê hữu cơ và các sản phẩm từ sữa dê khác
  • Trang trại Lifeline bán sữa bò và bò hữu cơ từ Victor, Montana