Công thức này sử dụng toàn bộ cá, nhồi với các loại thảo mộc và chanh. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh chóng và hương vị, điều này chắc chắn là phải cố gắng!
Những gì bạn cần
- 2 xu / 450 g cá hồi
- 2 muỗng canh / 30 ml rau mùi tây tươi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh / 30 ml dầu ôliu
- 2 muỗng canh / 30 ml húng quế tươi, thái nhỏ
- 2 muỗng cà phê / 10 ml hương thảo tươi, thái nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 quả chanh, cắt thành 4-6 lát
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL muối
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trộn lẫn mùi tây, dầu ôliu, húng quế, hương thảo và tỏi. Chia hỗn hợp thành một nửa. Trải đều một nửa vào bên trong mỗi con cá. Đầu với lát chanh (khoảng 2-3 mỗi con cá). Đặt cá lên một tấm lớn và đậy bằng bao plastic. Làm lạnh trong 2 giờ.
2. làm nóng trước nướng cho nhiệt độ trung bình. Một khi nó đi lên đến nhiệt độ và bạn đã sẵn sàng để đặt cá lên vỉ nướng, dầu nướng vỉ nướng. Làm cho khoảng 3 đi qua grill để tạo ra một bề mặt không dính.
3. Cẩn thận đặt cá lên vỉ nướng và nấu trong 4-5 phút ở mỗi bên. Hãy chắc chắn để xem cho đốt. Sử dụng thìa có khả năng chịu nhiệt lớn, nhẹ nhàng làm việc cá ra khỏi lò và quay. Nấu thêm 4-6 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt đến ít nhất 145 độ.
4. Khi cá đã chín, loại bỏ từ nhiệt và đặt vào một thớt lớn. Loại bỏ chanh lát từ trung tâm và bóp một chút nước cốt chanh tươi trên thịt tươi (bước này là tùy chọn). Phục vụ với các bên yêu thích của bạn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 278 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 306 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 6 g |