Đây là một chiếc bánh sò hoặc sò điệp đơn giản, được làm bằng hàu và bánh quy hàu, kem và bơ.
Những gì bạn cần
- 4 chén bánh quy hàu, nghiền vụn,
- chia
- 4 ly hàu, căng thẳng và rượu dự trữ
- muối và tiêu đen xay
- 1/2 chén
- kem hoặc kem tươi
- 6 muỗng canh bơ, cắt thành miếng nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Lây lan 1 chén bánh quy hàu vụn trên đáy của một chiếc đĩa bánh nhẹ hoặc bánh mì kẹp thịt 1 1/2-quart nông. Rắc 1 cốc hàu đều trên lớp vụn. Rắc muối và hạt tiêu. Lặp lại các lớp bánh và hàu 3 lần nữa, gia vị mỗi lớp hàu với một ít muối và hạt tiêu.
- Kết hợp 1/2 chén rượu sò và 1/2 chén kem nặng; đổ đều trên lớp hàu. Chấm với bơ.
- Làm nóng lò đến 400 °.
- Để chiếc bánh đứng trong 5 đến 10 phút.
- Vị trí rack ngay phía trên trung tâm lò nướng.
- Đặt bánh lên giá trên cùng; nướng trong 12 đến 15 phút, cho đến khi đầu chỉ bắt đầu màu nâu và hàu nóng.
- Xoay nhiệt độ của lò đến broil (550 °) và nướng trong khoảng 3 đến 4 phút, cho đến khi có màu nâu. Đừng nấu quá chín, hoặc hàu sẽ hơi khó.
Bạn cũng có thể thích