Các cookie này được tải với hương vị và kết cấu. Thêm chocolate chip, nho khô, hoặc các loại hạt nếu bạn muốn.
Một máy trộn đứng có thể xử lý bột tốt, nhưng nó cũng có thể được nhào trộn hoặc trộn với bàn tay của bạn khi bột khó khăn để khuấy động.
Những gì bạn cần
- 1 chén rút ngắn (hoặc bơ ở nhiệt độ phòng)
- 1 chén đường trắng (hạt)
- 1 chén đường nâu
- 2 quả trứng
- 2 chén bột (9 ounce, tất cả các mục đích)
- 2 muỗng cà phê baking soda
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 chén bột ngô
- 2 chén yến mạch nấu nhanh
- 1 chén dừa (flaked)
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- Tùy chọn: 1 cốc chocolate bán thành phẩm
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Xếp một tấm nướng bánh lớn bằng giấy nướng hoặc tấm lót silicone, hoặc làm mỡ tấm nướng.
- Trong một bát trộn lớn, kem ngắn và đường cho đến khi ánh sáng và mịn. Thêm trứng và đánh cho đến khi trộn đều và mịn. Đánh bại trong vani.
- Trộn bột mì, soda, bột nở và muối vào một cái bát riêng và khuấy đều để trộn kỹ. Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp kem; khuấy trong bánh bột ngô, yến mạch, dừa và chocolate, nếu sử dụng.
- Thả bằng muỗng hoặc muỗng vào khay nướng đã chuẩn bị và nướng ở 350 F trong khoảng 12 đến 14 phút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 83 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Natri | 127 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |