Món thịt hầm hamburger dễ dàng này được làm từ nguyên liệu tiện lợi. Ngay lập tức nghiền khoai tây đứng đầu làm cho bữa ăn tối lớp này tương tự như một chiếc bánh tiểu.
Công thức là một sự thích ứng của một từ một cuốn sách công thức Rival. Các công thức ban đầu được sử dụng khoai tây nghiền mảnh và kem chua nhiều hơn.Since một số khoai tây ngay lập tức mất nhiều nước và / hoặc sữa cho mỗi mảnh mảnh, tôi chuẩn bị cho họ theo hướng gói.
Nếu bạn quyết định làm khoai tây nghiền tự làm, hãy làm cho chúng với khoảng 4-5 khoai tây trung bình và thêm kem chua cho chúng trước khi bạn trải chúng trên thịt bò xay.
Những gì bạn cần
- 2 kg thịt bò xay nạc (nâu và ráo nước)
- 1 nước sốt cà chua có thể (8 ounces)
- 1 củ hành tây nhỏ
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 10 đến 12 ounces đậu xanh đông lạnh, ngô, hoặc rau trộn (rã đông, 1 1/2 đến 2 chén)
- 1 muỗng cà phê muối kosher
- 1 muỗng cà phê tiêu đen (tươi xay)
- 2 chén khoai tây nghiền chuẩn bị (ngay lập tức hoặc tươi)
- 1/4 chén kem chua (nhiều hơn hoặc ít hơn, hoặc để nếm)
- 1 đến 1 1/2 chén phô mai cheddar vụn
- Dash của ớt bột
Làm thế nào để làm cho nó
Phun bên trong nồi nấu chậm bằng bình xịt không dính.
Trong một chảo lớn, nâu thịt bò xay; xả mỡ.
Thêm nước sốt cà chua, hành tây xắt nhỏ, tỏi, rau trộn, muối và tiêu vào thịt bò xay. Chuyển hỗn hợp thịt bò và rau vào bộ đồ sành sứ của nồi nấu chậm.
Trong một cái bát, kết hợp khoai tây nghiền đã chuẩn bị với kem chua, để nếm thử.
Trải hỗn hợp khoai tây nghiền vào hỗn hợp thịt bò.
Đậy nắp và nấu trên LOW trong 5 đến 7 giờ hoặc CAO trong 3 đến 4 giờ.
Rắc lớp khoai tây với phô mai cheddar vụn và paprika 30 phút trước khi ăn.
Phục vụ từ 6 đến 8.
Bạn cũng có thể thích
Hamburger soong với khoai tây nghiền
Hamburger Upside-Down soong với bánh quy topping
Bữa tối lớp dễ dàng với thịt bò xay
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 502 |
Tổng số chất béo | 27 g |
Chất béo bão hòa | 13 g |
Chất béo không bão hòa | 9 g |
Cholesterol | 143 mg |
Natri | 697 mg |
Carbohydrates | 19 g |
Chất xơ | 3 g |
Chất đạm | 44 g |