Hỗn hợp thịt bò xay dễ dàng này được phủ bằng bột bánh bích quy mềm và sau đó hầm được nướng cho đến khi ngọn được phủ màu nâu. Tôi đã sử dụng một thùng carton nhỏ - khoảng 1 1/2 chén cà chua nghiền trong hầm thay vì súp cà chua, và nó rất ngon.
Nó có nghĩa là để được bật ra trên một đĩa, nhưng tôi thấy nó dễ dàng để muỗng phần ăn với một muỗng lớn.
Phục vụ món hầm thịt bò xay này với salad trộn hoặc cà chua thái lát tươi cho một bữa ăn ngon miệng hàng ngày.
Xem thêm
Classic Hungry Jack Thịt bò và bánh quy soong
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt bò xay (ít nhất 85% nạc)
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 chén cần tây (thái lát)
- 1/4 củ hành (thái nhỏ)
- 1/4 chén ớt chuông xanh (xắt nhỏ)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen (tươi xay)
- 1/2 muỗng cà phê bột ớt
- 1 tép tỏi nhỏ (băm nhỏ)
- 1 lon / 10 3/4 ounces súp cà chua đặc (hoặc 1 1/2 chén cà chua nghiền)
- Xà lách bánh bích quy:
- 2 chén bột (sàng lọc và tất cả các mục đích)
- 1 muỗng canh bột nở
- 1 muỗng cà phê muối
- 3 muỗng canh rút ngắn lạnh
- 3 muỗng canh bơ (lạnh)
- 1/4 chén mùi tây (băm nhỏ và tươi)
- 1 ly sữa
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 425 F (220 C / Gas 7).
- Trong một cái chảo to lớn, an toàn bằng lò nướng hoặc lò nướng Hà Lan, làm nâu thịt bò xay trong dầu nóng. Thêm cần tây còn lại, hành tây, ớt chuông, 1 thìa cà phê muối, tiêu, bột ớt, tỏi và súp cà chua. Đun sôi trong 10 phút.
- Thả ngòai bánh quy ngò tây (hướng dẫn dưới đây) lên hỗn hợp nóng trong chảo.
- Nướng khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi đứng đầu là màu nâu vàng.
- Cẩn thận xoay cái soong ra (lộn ngược) lên một đĩa lớn HOẶC múc ra đĩa bằng thìa. Phục vụ ngay lập tức.
Phục vụ từ 4 đến 6.
Biscuit Topping
- Sift nguyên liệu khô vào tô. Với ngón tay, một máy xay sinh tố bánh ngọt, hoặc dĩa, trong việc rút ngắn và bơ. Khuấy trong mùi tây và sữa, chỉ cho đến khi bột được làm ẩm. Thả vào hỗn hợp thịt bò xay nóng và nhẹ nhàng lây lan. Nướng theo hướng dẫn ở trên.
Bạn cũng có thể thích
Bắp cải với thịt bò xay và cơm
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 753 |
| Tổng số chất béo | 47 g |
| Chất béo bão hòa | 18 g |
| Chất béo không bão hòa | 20 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Natri | 930 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 42 g |