Trái cây và rau quả theo mùa của West Virginia

Tây Virginia vẫn là một tiểu bang của các trang trại thuộc sở hữu gia đình hơn là các trang trại của công ty, với 95% thuộc sở hữu của gia đình. Có hàng chục chợ nông dân trên toàn tiểu bang cũng như cơ hội mua sản phẩm tươi sống của địa phương tại các siêu thị và từ các gian hàng nông trại. Nhưng nó giúp để biết những gì cây trồng mong đợi để tìm và khi bạn có thể tìm thấy chúng trong mùa giải.

Thời gian thu hoạch và thời gian thu hoạch chính xác khác nhau theo từng năm, nhưng bản tóm tắt này sẽ giúp bạn biết khi nào cần tìm những gì ở các thị trường gần bạn ở Tây Virginia.

Bạn cũng có thể tra cứu sản phẩm theo mùa ( mùa xuân , mùa hè , mùa thu , mùa đông ) hoặc khu vực.

Cách sử dụng trái cây và rau quả theo mùa

Nếu bạn muốn phát triển thực đơn theo mùa được thúc đẩy bởi những gì bạn có thể mua được trồng tại địa phương, hãy kiểm tra tính sẵn có của các thành phần trong những tháng khác nhau. Bạn cũng có thể muốn sử dụng danh sách này để xem khi nào tốt nhất là mua sản phẩm địa phương để đóng hộp, đóng băng hoặc bảo quản để bạn có thể dành thời gian sang một bên cho các dự án đó.

Danh sách rau quả theo mùa của West Virginia

Trái cây

Táo, từ tháng 7 đến tháng 10

Blackberries, July vào tháng 8

Quả việt quất, tháng 7 thành tháng 8

Cantaloupes, tháng 8 và tháng 9

Cherries, tháng 6 và tháng 7

Nho, tháng 8 và tháng 9

Dưa hấu, từ tháng 7 đến tháng 9

Đào , tháng 7 và tháng 8

Lê, từ tháng 8 đến tháng 10

Persimmons , October

Mận & pluots, tháng Bảy và tháng Tám

Quả mâm xôi, tháng 6 vào tháng 8

Dâu tây, tháng 6 và tháng 7

Dưa hấu, từ tháng 8 đến tháng 9

Rau, thảo dược và nấm

Arugula, từ tháng 5 đến tháng 9

Măng tây, từ tháng 4 đến tháng 6

Basil, từ tháng 7 đến tháng 9

Củ cải đường, từ tháng 5 đến tháng 10

Bông cải xanh, từ tháng 6 đến tháng 10

Brussels, từ tháng 8 đến tháng 11

Bắp cải, từ tháng 6 đến tháng 11 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ đến tháng 3)

Cà rốt, từ tháng 5 đến tháng 11 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ đến mùa đông)

Súp lơ, từ tháng 8 đến tháng 11

Celeriac / cần tây gốc, từ tháng Tám đến tháng Mười

Cần tây, từ tháng 8 đến tháng 10

Chard, tháng 5 đến tháng 9

Cilantro, từ tháng 6 đến tháng 9

Ngô, giữa tháng 6 đến giữa tháng 8

Dưa chuột, từ tháng 7 đến giữa tháng 10

Cà tím, từ tháng 7 đến giữa tháng 10

Đậu Fava, tháng 5

Thì là,

Tỏi, từ tháng 8 đến tháng 11

Tỏi tây / tỏi xanh, tháng 5 và tháng 6

Đậu xanh, từ tháng 7 đến tháng 9

Hành lá / Hành lá xanh, từ tháng 6 đến tháng 9

Greens (khác nhau), từ tháng 5 đến tháng 11

Các loại thảo mộc, khác nhau, từ tháng 5 đến tháng 10

Kale, tháng 6 đến tháng 11

Leeks, August đến October

Rau diếp (khác nhau), từ tháng 5 đến tháng 10

Morels , spring

Nấm (trồng), quanh năm

Nấm (hoang dã), mùa xuân qua mùa thu, thay đổi rất nhiều mỗi năm

Hành, từ tháng 8 đến tháng 10 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ quanh năm)

Parsley, từ tháng 5 đến tháng 9

Parsnips, tháng Tư và tháng Năm và một lần nữa trong tháng Mười đến tháng Mười Một (thu hoạch địa phương có sẵn từ lưu trữ thông qua mùa đông)

Đậu Hà Lan và đậu Hà Lan, từ tháng 6 đến tháng 8

Ớt (ngọt), từ tháng 6 đến tháng 9

Khoai tây, từ tháng 7 đến tháng 11 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ quanh năm)

Bí ngô, từ tháng 9 đến tháng 10

Củ cải, từ tháng 5 đến tháng 10

Đại hoàng, từ tháng 4 đến tháng 6

Đậu lăng , từ tháng 9 đến tháng 10 (thu hoạch địa phương có sẵn quanh năm khô)

Rau bina, từ tháng 5 đến tháng 10

Bóng quần (mùa hè), tháng 7 đến hết tháng 10

Quả bí (mùa đông), từ tháng 8 đến tháng 11 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho vào mùa xuân

Cà chua, từ tháng 7 đến tháng 10

Củ cải, từ tháng 8 đến tháng 11 (thu hoạch địa phương có sẵn từ kho lưu trữ đến tháng 2)

Zucchini, từ tháng 7 đến tháng 10

Hoa Zucchini, tháng 7 và tháng 8