Nếu bạn thích fajitas, bạn sẽ yêu thích những thịt nướng có vị với thì là, rau mùi, tỏi và nước xốt chanh. Ăn cơm với bánh tortilla, salsa , guacamole và kem chua cho gia vị. Lên kế hoạch trước cho thời gian kết hôn. Nước xốt cũng hoạt động tốt cho gà.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén
- dầu ô liu
- 1/4 chén
- giấm balsamic
- 1/4 chén nước trái cây tươi
- 3/4 thìa cà phê
- 1-1 / 2 muỗng cà phê khô
- oregano ( nghiền nát)
- 4 đinh hương
- tỏi (ép hoặc băm nhỏ)
- 1/4 chén tươi
- rau mùi (khoảng cắt nhỏ)
- Tùy chọn: 1 ớt chile serrano (thái lát thành vòng mỏng)
- 1 ớt chuông đỏ (ớt ngọt, cắt thành khối 2 inch)
- 1 ớt chuông xanh hoặc vàng (ớt ngọt, cắt thành khối 2 inch)
- 1 phương tiện
- hành tây ngọt (cắt thành khối 2 inch)
- 2 pound (1-1 / 2 inch dày) đầu vòng London broil
- thịt bò bít tết (dày cắt đầu vòng bít tết), cắt thành khối 2-inch (thịt bò thăn, thăn hoặc dải bít tết có thể được thay thế)
- Trang trí: ngò tươi
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một túi đông lạnh lớn, kết hợp dầu ô liu, giấm balsamic, nước cốt chanh, thì là, rau oregano, tỏi và ngò.
- Thêm ớt chuông, ớt chuông, hành tây ngọt, và húng quế London vào nước xốt . Seal bag và quăng để phủ tất cả các mảnh. Mở lại túi, vắt hết không khí, đóng lại và để lạnh ít nhất 8 giờ hoặc qua đêm.
- Ngâm xiên tre bằng gỗ trong nước lạnh trong 1 giờ trước khi lắp ráp thịt nướng .
- Preheat nướng hoặc gà thịt.
- Để lắp ráp thịt nướng, xiên hai xiên qua thịt bò và rau , bắt đầu với thịt bò và xen kẽ với rau. (Double xiên làm cho thịt nướng dễ dàng hơn để biến.) Bạn sẽ có thể nhận được khoảng 5-6 khối thịt bò cho mỗi cặp xiên. Dự trữ nước xốt để nghiền.
- Nướng thịt nướng trên lửa vừa, băm và quay để nấu tất cả các bên, cho đến khi thịt bò vừa hiếm, khoảng 15 phút.
- Phục vụ thịt nướng fajita trên cơm nấu chín với một miếng bánh tortilla, salsa, guacamole và kem chua. Trang trí với cành rau ngò.
Năng suất: 8 phần ăn
Các công thức liên quan được đề xuất
• Thịt bò Fajitas - Bánh nướng nướng ướp muối
• Lựu Lamb Kebabs Recipe
• Cá kiếm Kabob với Công thức Nước sốt Chanh Tươi