Nhẹ và tươi mới, món cá bơn nướng này có hương vị đơn giản, tinh tế của chanh và húng quế. Phục vụ trên một chiếc giường hoặc cặp với rau nướng.
Những gì bạn cần
- 4 món bít tết halibut
- 2 muỗng canh / 30 ml nước cốt chanh tươi
- 2 muỗng canh / 30 ml dầu ôliu
- 1 đến 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh / 30 ml húng quế tươi, thái nhỏ
- 2 muỗng cà phê / 10 ml capers
- 1 củ hành xanh lớn, thái nhỏ
- 1 thìa cà phê / 5 mL
- vỏ chanh
- 1/2 muỗng cà phê muối biển
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò nướng cho nhiệt độ trung bình cao. Mùa cá với muối và hạt tiêu đen và đặt vào nướng. Nấu trong 5 phút mỗi bên.
- Kết hợp các thành phần còn lại trong một bát nhỏ. Để vinaigrette ngồi trong khi cá đang nấu. Khi halibut được nấu chín, loại bỏ từ nhiệt và drizzle với vinaigrette. Ăn với rau nướng yêu thích của bạn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 481 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 191 mg |
| Natri | 305 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 75 g |