Cookie kỳ nghỉ từ Nam Mỹ

Ở nhiều nơi trên thế giới, Giáng sinh và Năm mới là thời gian truyền thống để tặng thức ăn cho gia đình và bạn bè. Ở Nam Mỹ, panettone (bánh trái cây kiểu Ý) là món quà thực phẩm phổ biến nhất, nhưng cookie kỳ nghỉ thường được phục vụ tại các bữa tiệc.

Mang lại một cái gì đó khác nhau để trao đổi cookie kỳ nghỉ năm nay. Alfajores (bánh quy caramel sandwich) luôn là một hit, cũng như là kẹo sôcôla của Brazil được gọi là brigadeiros , dễ dàng và thú vị cho trẻ em.

• 01 trên 07

  Holiday Alfajores

  Các alfajor là một cookie Mỹ Latinh cổ điển làm bằng hai cookie đường tinh tế với một dulce de leche điền. Thật thú vị để trang trí alfajores cho Giáng sinh với sprinkles và / hoặc đóng băng, hoặc nhúng chúng trong sô cô la, và họ giữ đủ tốt (trong một tin) để được gửi trong thư.

  Một biến thể khác là bánh quy alfajor nhúng sô cô la Argentina từ cửa hàng Havanna nổi tiếng. Không phải trên đường đến Argentina? Không phải lo lắng, bạn có thể dễ dàng tự làm cho mình, hoặc làm cho cookie chị em của họ, mạng lưới Havan cổ điển.

• 02 trên 07

  Brigadeiros: Kẹo sôcôla Fudge của Brazil

  Trẻ em sẽ thích thú giúp tạo ra công thức dễ dàng kết hợp hương vị caramen và sôcôla. Đó là truyền thống để phục vụ brigadeiros trong cốc giấy nhỏ. Cái tên đến từ Chuẩn tướng Brazil Eduardo Gomes, một fan hâm mộ của cookie này, người đã tranh cử tổng thống vào năm 1945.

• 03 trên 07

  Panettone Cake Truffles

  Bánh nấm mốc Panettone là một cách tuyệt vời và tuyệt vời để tái tạo lại chiếc bánh panettone dư thừa của bạn thành những miếng nấm có kích thước nhỏ gọn, hoàn hảo để tặng. Bạn trộn panettone vụn với frosting và một dấu gạch ngang của rum, lăn nó thành quả bóng và sau đó phủ với sô cô la hoặc frosting. Bạn có thể trang trí chúng bằng sprinkles, nuts, hoặc shredded coconut.

• 04/07

  Gingerbread Llamas

  Llama cắt cookie có sẵn trực tuyến, hoặc bạn có thể theo dõi một llama tông khi bạn cắt ra các tập tin cookie. Sử dụng công thức cookie bánh gừng yêu thích của bạn hoặc công thức làm bánh đường để làm cho lạc đà. Sau đó thưởng thức trang trí chúng. Llamas có nguồn gốc từ Andes và có nhiều màu sắc và kết hợp màu sắc, vì vậy trẻ em của bạn có thể làm cho yêu thích của họ.

• 05/07

  Cocadas: Dừa Macaroons với Dulce de Leche & Chocolate

  Cocadas là phiên bản Nam Mỹ của một trái dừa. Những cocadas ưa thích được mặc quần áo với sô cô la đen cho những ngày nghỉ. Họ có dulce de leche trong hỗn hợp, cho họ thêm một hương vị phong phú butterscotch-caramel. Bạn có thể sử dụng dừa khô ngọt hoặc không đường để làm bánh quy, tùy theo sở thích của bạn.

• 06 trên 07

  Suspiros: Meringue Những nụ hôn

  Bạn có thể chỉ đơn giản là hương vị những nụ hôn meringue với vani, hoặc thêm một chút bạc hà hoặc hương liệu khác, hạt đất, hoặc mini-chip. Bạn cũng có thể sử dụng màu thực phẩm để làm cho chúng trong màu sắc lễ hội. Một biến thể khác là đặt hai đường bánh, nướng, sau đó nhúng cạnh phẳng vào sô cô la tan chảy và kết hôn hai với nhau.

• 07/07

  Quindin: Bánh quy dừa của Brazil

  Những miếng dừa nhỏ này rất ngọt, nhưng thêm một chút muối sẽ tạo ra hương vị dừa. Dừa trở thành một lớp vỏ ngọt, dai. Sử dụng khay nướng silicone, bạn có thể làm cho chúng trong thiết kế lễ hội. Màu vàng trông tuyệt vời trên một khay tráng miệng.