Thực đơn món ăn Giáng sinh truyền thống Nam Mỹ

Có rất nhiều truyền thống Giáng sinh tuyệt vời ở Nam Mỹ. Ở Nam bán cầu, Giáng sinh xuất hiện đồng thời với thời tiết bãi biển và kỳ nghỉ hè, vì vậy có nhiều lý do để ăn mừng. Bữa ăn Giáng sinh chính thường vào cuối đêm Giáng sinh, mặc dù nhiều gia đình có một bữa ăn mừng khác vào ngày Giáng Sinh. Mỗi quốc gia có các món ăn Giáng sinh đặc biệt của riêng mình, chẳng hạn như buñuelos và natilla ở Colombia hoặc pan de jamon ở Venezuela. Thưởng thức lấy mẫu này từ khắp nơi ở Nam Mỹ và chọn và chọn từ danh sách để làm thực đơn kỳ nghỉ của riêng bạn.

• 01 trên 10

  Tamales de Navidad

  Tamales là một phần thiết yếu của bữa ăn Giáng sinh ở Venezuela và ở Colombia. Quá trình để làm cho chúng dài nhưng không quá khó khăn và là một hoạt động gia đình vui vẻ cho những ngày nghỉ.

• 02 trên 10

  Kem nghiền Yuca

  Nghiền yuca là một thay thế ngon cho khoai tây nghiền. Nếu bạn muốn làm cho nó thậm chí còn đặc biệt hơn, bạn có thể smother nó trong salsa cheesy a la huancaina hoặc trộn nước sốt cho yuca nghiền, cùng với hành tây caramen. Bạn có thể tìm thấy rễ yuca bóc vỏ đông lạnh trong phần Latin của nhiều siêu thị.

• 03 trên 10

  Colombia Bunuelos và Natilla

  Buñuelos là "bánh rán nhỏ" thơm ngon được làm từ pho mát. Natilla là một thập tự giá ngon giữa bánh pudding và kẹo, với quế và nho khô. Cả hai đều là món Giáng sinh phổ biến ở Colombia, thường được phục vụ cùng với sô cô la nóng vào đêm Giáng sinh.

• 04 trên 10

  Quinoa xúc xích soong: Pastel de Quinoa

  Quinoa là một loại protein có nguồn gốc cao ở Andes. Không giống như các loại thực phẩm bản địa khác của Nam Mỹ như khoai tây đã chinh phục châu Âu từ nhiều thế kỷ trước, quinoa hiện nay đã trở nên phổ biến ở Bắc Mỹ. Món hầm này có thể được chuẩn bị mà không cần xúc xích cho một món ăn chay tuyệt vời. Nó cũng sẽ làm cho nhồi tuyệt vời cho gà tây nướng, đặc biệt là nếu bạn đang nấu ăn cho bất cứ ai ăn gluten miễn phí.

• 05 trên 10

  Panettone: Bánh trái cây ngày lễ

  Panettone (panetón trong tiếng Tây Ban Nha) là một bánh mì men ngọt có nguồn gốc từ Ý đã trở thành một trong những truyền thống kỳ nghỉ quan trọng nhất ở Nam Mỹ. Đó là một loại bột brioche đầy trái cây sấy khô và các loại hạt và nướng trong khuôn giấy trang trí tròn. Nó được truyền thống phục vụ vào đêm Giáng sinh với sô cô la nóng và nó cũng được đưa ra như một món quà.

• 06 trên 10

  Bánh trái cây kỳ nghỉ Chile: Pan de Pascua

  Tên của chiếc bánh Giáng sinh này có thể gây nhầm lẫn với người nói tiếng Anh, nhưng từ Pascua đề cập đến cả Lễ Phục sinh và Giáng sinh bằng tiếng Tây Ban Nha. Pan de pascua được cho là đã phát triển từ hai loại bánh mì kỳ nghỉ khác, khoai tây chiên kiểu Đức và panettone Ý. Đó là một loại bánh gia vị dày đặc, giàu hương vị với rum (hoặc pisco) và đầy trái cây sấy khô và các loại hạt.

• 07 trên 10

  Pan de Jamón: Bánh mì kẹp thịt và bánh mỳ kiểu Venezuela

  Bánh mì mặn / ngọt này nhồi với giăm bông, ô liu và nho khô thường được phục vụ vào dịp Giáng sinh ở Venezuela. Nó được cuộn lên trong một khúc gỗ giống như cuộn quế và khi thái lát nó tạo nên những hình xoắn ốc hấp dẫn.

• 08 trên 10

  Rabanadas: Bánh mì nướng kiểu Pháp / Bồ Đào Nha kiểu Pháp

  Rabanadas là một phần thiết yếu của thực đơn Giáng sinh ở Brazil và bạn có thể mua bánh pan de rabanada đặc biệt chỉ để chế biến chúng. Chúng được chiên trong dầu và được thưởng thức như một món tráng miệng hoặc điều trị buổi chiều.

• 09 trên 10

  Kỳ nghỉ Alfajor Cookies - Alfajores de Navidad

  Những chiếc bánh sandwich ngon được làm từ bánh mì ngắn và đầy dulce de leche .

• 10 trên 10

  Kỳ nghỉ Gingerbread Llamas

  Làm và trang trí leashas gingerbread từ Andes cho những ngày nghỉ. Họ làm quà tặng tuyệt vời hoặc trang trí cây. Bạn sẽ phải mua cho một máy cắt cookie hình llama hoặc làm của riêng bạn ra khỏi các tông để theo dõi trên cookie của bạn.