Thịt gà nấu chín chậm chạp với măng tây làm cho một bữa ăn gia đình đầy hương vị và thỏa mãn với cơm hoặc mì ống nóng sốt. Thêm một salad và bánh quy nướng hoặc bánh mì giòn nếu bạn muốn.
Nếu bạn không thể tìm thấy món súp hành tây đặc, hãy sử dụng kem nấm, kem gà hoặc kem súp cần tây. Sử dụng măng tây tươi hoặc đông lạnh trong công thức này. Một người đọc thay thế nước dùng gà và kem súp hành tây với một lon kem bông cải xanh và một hộp kem có kết quả rất tốt.
Cảm thấy tự do để thích ứng với các công thức với các thành phần bạn có trong tay. Gà có thể được sử dụng thay vì ức gà, hoặc thay thế thịt gà với cốt lết gà tây cắt. Một sự kết hợp thịt gà và ham sẽ là tuyệt vời trong món ăn này. Cảm thấy tự do để thay thế khoảng 1/2 pound gà với một tách ham nấu chín thái hạt lựu.
Thay vì măng tây, thêm 1 1/2 đến 2 chén hoa cải xanh tươi, hấp nhẹ vào món ăn, hoặc thêm một gói 10 bông cải xanh xắt nhỏ (đã tan). Để có thêm màu sắc và hương vị, thêm một ít cà rốt tươi hoặc cà rốt nhỏ và nấu chúng cùng với thịt gà.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 pounds ức gà không xương (khoảng 4 đến 6 nửa)
- 1/2 chén gà kho
- 1 (10 1/2-ounce) có thể kem súp hành tây
- Tùy chọn: 1/4 đến 1/2 thìa cà phê lá khô
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu chanh (hoặc một loại gia vị thảo mộc khác)
- 1/4 thìa cà phê muối (hoặc nếm thử)
- Dash black pepper (hoặc nếm thử)
- 1 bó măng tây (hoặc gói 10 ounce măng tây đông lạnh, rã đông)
- 1 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng canh nước lạnh
- Tùy chọn: hạnh nhân nướng hoặc bánh mì thay đổi (xem bên dưới)
- Tùy chọn: pho mát Parmesan nghiền hoặc băm nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt ức gà thành từng miếng và đặt chúng vào nồi nấu chậm.
- Trong một cái bát, kết hợp nước dùng gà, súp đặc, ngải, và gia vị chanh. Khuấy đều. Đổ hỗn hợp lên gà,
- Đậy nắp và nấu khoảng 4 đến 6 giờ ở mức thấp. Gà nên mềm và nấu kỹ. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
- Cắt măng tây thành độ dài 1 inch và thêm nó vào thịt gà.
- Trong một bát nhỏ, kết hợp bột bắp và nước lạnh; khuấy cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Thêm hỗn hợp bột bắp vào nồi và khuấy nhẹ nhàng.
- Xoay nồi cao và tiếp tục nấu trong khoảng 10 đến 15 phút nữa, hoặc cho đến khi măng tây mềm và chất lỏng đã dày lên.
- Ăn nóng với mì hoặc gạo. Trang trí với hạnh nhân nướng hoặc bánh mì vụn hoặc phô mai Parmesan như mong muốn.
Lời khuyên
Bánh mì nướng bánh mì nướng: xé 2 lát bánh mì thành từng miếng nhỏ và cho vào bộ xử lý thực phẩm. Pulse để làm mẩu vụn thô. Quăng vụn với một muỗng canh bơ (hoặc dầu ô liu) và một chút muối. Đặt chảo trên lửa vừa. Thêm các mẩu bánh mì và nấu cho đến khi vàng nâu, khuấy và quăng liên tục.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 297 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Natri | 228 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 31 g |