Món hầm gà dễ dàng này được nấu trong nồi nấu chậm với khoai tây, ngô, hỗn hợp súp hành tây và nước sốt cà chua. Đó là một sự kết hợp đơn giản của các thành phần.
Giống như hầu hết các món hầm, món này rất linh hoạt. Thêm cà rốt hoặc các loại rau xắt nhỏ vào hỗn hợp, và sử dụng đùi gà không xương thay vì thịt gà xương. Tôi thích đùi gà vì không cần phải tách thịt khỏi xương, và không có nguy cơ xương trong hầm. Nếu bạn sử dụng thịt gà có xương, hãy lấy nó ra khỏi nồi nấu chậm trước khi nó rơi ra. Lấy thịt ra khỏi xương, cắt thịt và đưa nó vào nồi nấu chậm.
Những gì bạn cần
- 3 đến 4 chân gà (quý, loại bỏ da)
- 1/3 chén nước
- 1 10 3/4 ounces có thể cô đặc kem súp nấm hoặc kem gà
- Tùy chọn: muối kosher và hạt tiêu đen (tươi xay, để nếm)
- 3 màu đỏ vừa da, vàng Yukon, hoặc khoai tây trắng tròn (khối)
- 2 củ hành vừa (bóc vỏ và băm nhỏ)
- 1 chén ngô đông lạnh (rã đông)
- 1 8 ounce nước sốt cà chua
- 1 hỗn hợp súp hành tây
Làm thế nào để làm cho nó
- Nếu muốn, cắt từng phần chân gà thành 2 miếng (đùi và chân).
- Trộn súp nấm với nước trong nồi nấu chậm.
- Thêm miếng gà, muối và tiêu.
- Đậy nắp và nấu trong 1 giờ trên CAO, sau đó thêm tất cả các thành phần còn lại. Đậy nắp và nấu trên LOW trong 6 đến 8 giờ hoặc nấu trong 3 đến 4 giờ ở mức CAO. Khi gà rất mềm, hãy lấy thịt ra khỏi xương, cắt thịt và thêm nó trở lại nồi nấu chậm.
- Hương vị và điều chỉnh các gia vị với muối kosher và hạt tiêu đen xay mới, khi cần thiết.
- Phục vụ hầm gà nóng với bánh quy giòn, bánh mì hoặc bánh quy giòn.
Mẹo và Biến thể
- Sử dụng đùi gà không xương thay vì chân gà.
- Thêm 2 củ cà rốt, thái lát hoặc thái hạt lựu.
- Thêm 1/2 chén cần tây thái lát.
- Thêm 1 cốc đậu nành lima đông lạnh, rã đông.
- Thêm một quả cà phê 14,5 ounce vào hầm.
Nhận xét của người đọc
"Đây là một bữa ăn thực sự dễ dàng và rẻ tiền, có thể nuôi sống trung bình cho một gia đình lớn. Tôi đã chuyển nó sang nồi áp suất của tôi. Chỉ mất 7 phút. Dù bằng cách nào, hương vị cũng an ủi và một trong những mục yêu thích của gia đình chúng tôi. hơn là công thức. Hãy thử xem. Bạn sẽ không thất vọng, "- Indiana Mom
Bạn cũng có thể thích
- Gà rút chậm
- Gà hầm với bánh bao ngô
- Gà nồi nấu chậm Gà với tôm tùy chọn
- Hầm gà với rau, lò hoặc bếp chậm
- Dễ dàng Brunswick Stew với thịt lợn và thịt gà
- Súp Tortilla Gà nấu chậm của Marie
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1361 |
| Tổng số chất béo | 83 g |
| Chất béo bão hòa | 31 g |
| Chất béo không bão hòa | 30 g |
| Cholesterol | 391 mg |
| Natri | 684 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 107 g |