Hướng dẫn cho giống nho

Nho không chỉ là màu đỏ hoặc màu xanh lá cây. Họ đến trong một loạt các sắc thái, với nhiều hồ sơ hương vị để khởi động. Hãy tìm một trong những giống này tại một chợ gần bạn từ cuối mùa hè vào mùa thu khi nho ở mức tốt nhất theo mùa.

Nếu bạn phát triển nho của riêng mình, đừng quên thu hoạch một số lá vào đầu mùa khi chúng vẫn còn mềm và làm lá nho được bảo quản !

• 01 trên 11

  Autumn Royal Grapes

  Những quả nho không hạt lớn này vào mùa trong suốt mùa thu.

• 02 trên 11

  Black Corinth (còn gọi là Champagne Grapes)

  Đây không phải là thực sự được sử dụng trong việc làm rượu sâm banh , nhưng kích thước nhỏ, tròn của họ và tiếp thị thông minh đã làm cho những quả nho ngọt, giòn phổ biến để sử dụng bảng. Họ thậm chí còn thường thấy khô hơn dưới hình thức Zante currants.

• 03 trên 11

  Đen Monukka nho

  Nho Monukka đen được sử dụng cho nho khô nhưng cũng là một loại nho ngọt, ngọt ngào. Da mỏng của họ, tuy nhiên, có nghĩa là họ không phải là tuyệt vời cho vận chuyển. Tìm kiếm chúng tươi tại các thị trường hoặc thử phát triển của riêng bạn.

• 04 trên 11

  Bronx Grapes

  Nho Bronx là một giống lai khá được đánh giá cao cho kết cấu silken của nó và hương vị giống như nho Muscat thơm, với một màu lai màu xanh lá cây màu đỏ, quá.

• 05 trên 11

  Cardinal Grapes

  Hồng y là đáng kể "màu đỏ" và thực sự khá ngọt ngào. Họ là một chéo giữa Red Flame (hoặc Flame Tokay) và nho Ribier. Cardinal nho lớn, có da dày, giòn, và được biết đến với hạt giống đáng chú ý của họ (lớn).

  Tương tự, nho Hoàng đế lớn, đỏ, ngọt và hạt. Họ có làn da dày và hương vị anh đào nhẹ.

• 06 trên 11

  Concord Concord

  Nho Concord thường được sử dụng cho nước trái cây và sữa ong chúa, nhưng chúng cũng làm ra những chiếc bàn tuyệt vời. Chúng có màu tím đậm - gần như màu đen - và sẽ nhuộm bất cứ thứ gì chúng có thể, vì vậy hãy xem xét chính mình cảnh báo! Nho Concord là một màu xanh đen đậm, lớn và cực kỳ ngọt ngào.

  Concords có nguồn gốc ở Bắc Mỹ và một phần của một nhóm nho được gọi là nho "da". Da trượt dễ dàng ra khỏi xác thịt, nhưng thịt và hạt giống bám chặt vào nhau.

• 07/11

  Nho Muscat

  Nho Muscat trải rộng từ màu xanh lục nhạt (gần như trắng) đến màu sâu, tím đậm (gần như đen). Chúng thường được coi là một loại nho rượu vang , nhưng chúng cũng làm ra những chiếc bàn nho ngon.

  Giống như nho Muscat, nho perlette nhỏ, xanh, tròn và có một "sương giá" màu trắng đáng yêu cho da. Nó là một loại tốt lành mạnh trong vườn nhà.

• 08/11

  Red Flame Grapes (hay còn gọi là Flame Tokay Grapes)

  Red Flame Grapes không có hạt, giòn và có sự cân bằng ngọt ngào.

• 09 trên 11

  Ribier Grapes

  Nho Ribier là những quả nho lớn, màu xanh-đen với một chút da cay đắng. Chúng ngọt ngào và dịu dàng và làm cho nho bàn hấp dẫn.

• 10 trên 11

  Riesling Grapes

  Vâng, đây là những quả nho tươi sáng, được sử dụng để làm rượu vang Reisling sáng và rực rỡ.

• 11 trên 11

  Thompson Seedless Grapes

  Nho không hạt Thompson chiếm khoảng một nửa số nho ở Mỹ và bạn có thể biết chúng đơn giản là "nho xanh". Chúng giòn và ngọt.