Hướng dẫn thực phẩm địa phương Colorado

Colorado là một nhà nước tuyệt vời cho các loại thực phẩm địa phương với một nền nông nghiệp đa dạng, trái cây vườn nổi tiếng, nhiều thị trường nông dân, và một phong trào thực phẩm địa phương sôi động. Dưới đây là cách tìm các loại thực phẩm địa phương tuyệt vời ở Colorado, từ hướng dẫn theo mùa đến danh sách thị trường nông dân.

• 01/05

  Colorado Trái cây & Rau quả

  Colorado có khoai tây và hành tây lớn, cũng như cà rốt, ngô, rau bina và rau xà lách. Khu vực Tây Slope phát triển táo, đào, mơ và anh đào nổi tiếng. Các loại cây trồng đặc sản nhỏ hơn xuất hiện tại các chợ nông dân quanh tiểu bang, nhưng Hướng dẫn cho Trái cây và Rau quả Colorado theo mùa này là một nơi tốt để bắt đầu biết những gì mong đợi khi nào.

• 02 trên 05

  Thị trường nông dân Colorado

  Tìm một chợ nông dân Colorado gần bạn để bắt đầu ăn các sản phẩm địa phương theo mùa. Nhiều thị trường ở Colorado cũng bán mật ong, thịt đã qua chế biến và phô mai thủ công.

  Cho dù bạn là người cũ hay mới mua sắm ở chợ nông dân, hãy xem Mười Lời khuyên dành cho Thị trường Nông dân Mua sắm này trước khi bạn ra ngoài.

• 03 trên 05

  Colorado Yêu thích: Bison

  Đó là đồng cỏ ở phần phía đông của tiểu bang? Đó là một lần đầy bison. Một số người đang cố gắng mang nó trở lại, chẳng hạn như Black Forest Bison ở Colorado Springs.

• 04/05

  Colorado Yêu thích: Đào

  Các chân đồi đầy nắng của Colorado là một khu vực phát triển chính cho một số đào tuyệt vời. Tìm kiếm chúng vào giữa mùa hè đến cuối mùa hè tại các chợ nông sản, quầy hàng nông trại và các cửa hàng đủ thông minh để cung cấp các loại trái cây địa phương này. Sau đó học All About Peaches để tận dụng tối đa sức lực của bạn.

• 05/05

  Tài nguyên thực phẩm địa phương Colorado

  Để biết thêm thông tin về ăn uống tại địa phương và tìm kiếm các loại thực phẩm địa phương ở Colorado, hãy xem các tổ chức sau:

  • Colorado Market Maker
  • Denver Urban Gardens
  • Slow Slope thực phẩm chậm