10 biến thể cổ điển và hiện đại trên kiểu cũ

Một công thức đồ uống đơn giản và sạch sẽ như rượu whisky cổ điển cổ điển đã truyền cảm hứng cho vô số đồ uống trong những năm qua. Đó là cơ sở hoàn hảo để xây dựng trên, cho chúng ta nhiều chỗ để thử nghiệm, các lớp hương vị và tất cả các loại thay đổi.

Cho dù bạn đang ở trong tâm trạng cho một twist mùa hè tươi sáng hoặc muốn chăm sóc mà khát khao bí ngô rơi xuống, chúng tôi có một vài công thức nấu ăn thú vị để bạn khám phá. Hãy để chúng trở thành nguồn cảm hứng khi bạn mang phong cách cũ của mình xuống bất kỳ con đường nào bạn thích.

• 01 trên 10

  Brandy Old-Fashioned

  Chúng ta có thể bắt đầu bằng cách khám phá các lựa chọn thay thế ban đầu cho whisky. Lịch sử cho chúng ta biết rằng kiểu cũ không bị xuống hạng chỉ với whiskey. Thay vào đó, những người uống rượu vào giữa những năm 1800 đã có sự lựa chọn của họ về whiskey, Old Tom hay "Holland" gin (một tên cũ cho gen Hà Lan) hoặc brandy.

  Các brandy cũ thời vẫn là một yêu thích ngày hôm nay và bạn sẽ tìm thấy nhiều người hâm mộ tận tâm của công thức này nếu bạn đi du lịch đến Wisconsin. Nó tương tự như phiên bản whiskey nhưng mịn màng và oi bức như brandy chỉ có thể được .

• 02 trên 10

  Reposado kiểu cũ

  Nó không phải là một công thức cũ, nhưng tequila không làm cho một tinh thần cơ sở tuyệt vời là tốt. Công thức cổ điển reposado cho bạn thấy làm thế nào có thể.

  Công thức này bắt đầu bằng cách thay đổi trái cây. Nơi rượu whisky cổ điển sử dụng cam và anh đào, biến tequila chọn cho quả xuân đào và anh đào bing. Nó cũng đòi hỏi một tequila reposado để bạn có được một hương vị tốt đẹp, nhẹ nhàng oak.

• 03 trên 10

  Ấm áp kiểu cũ

  Vào giữa mùa đông, hãy cân nhắc thêm hơi nước vào hỗn hợp rượu whisky và tạo cảm giác ấm áp, ấm áp. Nó rất giống với loại cocktail whisky yêu thích, nhưng hương thơm mở sẽ làm hài lòng các giác quan của bạn.

  Công thức cổ điển này quay trở lại để ngâm một khối đường với những thứ đầy đặn, sau đó trộn lẫn cam, anh đào và một ngụm soda. Đổ một quả bourbon và đầu nó với nước nóng và sipper mùa đông nhẹ nhàng của bạn đã sẵn sàng.

• 04 trên 10

  Ca cao Old-Fashioned

  Đây là nơi chúng tôi bắt đầu thêm nhiều hương vị vào kiểu cũ. Còn cách nào tốt hơn để bắt đầu với sô cô la nhỏ? Công thức này sẽ thu hút những người bartender không thể cưỡng lại thành phần tự chế .

  Ca cao cổ điển xoay quanh một loại whisky lúa mạch đen . Nó đòi hỏi ba ngày với đậu cacao rang và nó là tuyệt vời. Bạn cũng có thể sử dụng công thức anh đào yêu thích của bạn và trộn một số xi-rô demerara phong phú để hoàn thành đồ uống DIY.

• 05 trên 10

  Cà phê kiểu cũ

  Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta thêm một quả cà phê espresso vào chiếc bánh sô cô la kiểu cũ? Tinh khiết ma thuật trong một ly! Cà phê kiểu cũ là một công thức đáng được chú ý và nó thực sự khá đơn giản.

  Chọn bourbon yêu thích của bạn và chọn một chai creme de cacao . Brew và làm lạnh một ít cà phê espresso, sau đó thêm nước xi-rô, nước và cam. Lắc tất cả lên và thưởng thức hương vị cổ điển này với một cú đá phụ.

• 06 trên 10

  Mới lỗi thời

  Hầu hết các công thức nấu ăn kiểu cũ có xu hướng có một hồ sơ hương vị tối hơn, nhưng kiểu cũ mới làm sáng lên mọi thứ. Đó là loại cocktail hoàn hảo cho mùa hè, đặc biệt là khi đào đạt đến đỉnh điểm của họ.

  Đối với công thức này, bạn sẽ trộn một vài lát đào với xi-rô và đắng trước khi thêm bourbon. Thêm một lát đào nữa, vài quả mâm xôi sau đó cho nó lên với nước lấp lánh. Nó sảng khoái, đầy màu sắc và lấp lánh; chỉ đơn giản là một ly cocktail rực rỡ.

• 07 trên 10

  Old-Fashioned 101

  Đối với nhiều người trong chúng ta, thời tiết mùa thu mang đến khát khao cho thức uống whiskey tuyệt vời và chúng tôi chuyển sang các biểu tượng như kiểu cũ. Nếu bạn muốn đưa nó đến một mức độ hoàn hảo mới theo mùa, chúng tôi có một số công thức nấu ăn cho bạn.

  Phiên bản cũ 101 là một loại cocktail vui nhộn, có vị ngon hơn như vài loại khác. Ở đây bạn sẽ tìm thấy rượu táo, đường nâu, cây xô thơm, nghệ tây và amaretto. Thêm cam, anh đào và bourbon cũ của bạn và xem xét mùa thu của bạn hoàn thành.

• 08 trên 10

  Butternut Old-Fashioned

  Khi bạn muốn có được rất theo mùa, công thức nấu ăn như butternut old-fashioned là độc đáo, vui vẻ và một cuộc phiêu lưu cocktail thực sự. Butternut, bạn hỏi? Vâng, chúng ta đang nói về bóng quần và thậm chí chúng ta sẽ nướng nó.

  Bạn sẽ phải bắt đầu loại cocktail đáng kinh ngạc này một tuần trước bằng cách truyền bí đỏ sau đó truyền nó vào một bourbon sôi nổi. Phần còn lại của loại cocktail này khá đơn giản, cần siro và đắng. Mang nó đến bàn Lễ Tạ Ơn và chiến thắng mọi người.

• 09 trên 10

  Bí ngô Old-Fashioned

  Hương vị thực sự của mùa thu? Bí ngô, tất nhiên! Nếu bạn đang bí ngô-izing tất cả mọi thứ như lá bắt đầu rơi, bạn sẽ cần một hương vị của bí ngô lỗi thời.

  Công thức này cực kỳ dễ dàng và bạn chỉ cần thêm một quả bí ngô để có được hương vị chữ ký của thức uống. Maple syrup và bourbon đã quay trở lại, và Grand Marnier thêm một chút cam quýt. Đừng quên trang trí hương thảo vì nó truyền đồ uống khi bạn nhâm nhi.

• 10 trên 10

  Whiskey Smash

  Sau khi tất cả các nghề thủ công thanh hiện đại , chúng tôi sẽ kết thúc điều này với một công thức cũ học. Các smash whisky là một đá quý thường bị lãng quên từ những năm 1800 và một chút cũ của nó đáp ứng julep bạc hà . Bạn sẽ yêu nó.

  Sự đơn giản ngự trị trong các loại cocktail cổ điển và công thức này không khác gì. Bạn sẽ chọn bourbon yêu thích của bạn, lấy chai xi-rô đơn giản tự làm của bạn, cắt một quả chanh và điểm số một số bạc hà. Muddle, lắc, căng thẳng và shazam! Bạn có một vụ nổ từ quá khứ.