Công thức nấu ăn cừu phổ biến nhất và tốt nhất tại Barbecue & Grilling
Tôi đã luôn luôn nói rằng Lamb là thịt bị bỏ qua nhiều nhất trên thị trường. Thịt tuyệt vời này là trụ cột của một số truyền thống nấu ăn lâu đời nhất trên trái đất và bây giờ một cái gì đó mọi người bật lên một mũi mà không cần cố gắng. Đây thực sự là một sự xấu hổ. Thịt cừu (và thịt cừu) làm cho một bữa ăn tuyệt vời từ Owensboro Thịt cừu Nướng đến một chân cừu để cừu sườn đến một rack của thịt cừu . Hãy tin tôi về điều này và thử một trong những công thức nấu ăn cừu tuyệt vời này. Bạn sẽ thấy mình tìm kiếm ra con chiên một lần nữa và một lần nữa.
Bí mật thực sự đối với con chiên lớn là không quá chín. Thịt cừu được thực hiện ở nhiệt độ bên trong 145 độ F / 65 độ C. Những người lớn lên trên thịt cừu đã nấu chín đã biết nó khó khăn như thế nào. Giữ một mắt trên nhiệt độ bên trong và đưa nó ra khỏi nướng khi nó đạt đến hoàn hảo và không phải là một thời điểm sau đó.
01/09
Thảo mộc và tỏi Lamb Loin ChopsAnthony Johnson / The Image Bank / Getty Images Công thức thịt cừu này có một phong cách rất Hy Lạp với nó. Những sườn cừu được nạp với sự dịu dàng và hương vị. Hãy chắc chắn để có được những cái sườn loin so với sườn cừu thường xuyên.
02/09
Balsamic Herb Lamb ChopsĐây là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm cho sườn cừu ngon . Sự kết hợp của hương vị sẽ làm cho những người không thích thịt cừu trở lại để biết thêm. Điều làm cho công thức này hoạt động rất tốt là sự cân bằng giữa hương vị tự nhiên của thịt cừu và vị chua sâu của giấm balsamic.
03/09
Lamb mặt đất trên XiênLamb mặt đất trên Skewers. Phillip Wilkins / Getty Hình ảnh Đây là một công thức rất Trung Đông và truyền thống. Bí quyết là lấy thịt để giữ xiên. Hãy nhẹ nhàng với họ. Khi họ nấu thịt sẽ cứng và giữ nhanh. Bạn có thể phục vụ những thịt cừu nướng của mình với một pita nướng và nước sốt sữa chua.
04/09
Hy Lạp ướp chân cừuChân cừu Hy Lạp ướp. Ellen Silverman / Getty Hình ảnh Đây là một chân rotisserie kiểu Hy Lạp cổ điển của thịt cừu. Một bữa ăn tuyệt vời cho bất kỳ dịp hay kỳ nghỉ nào, chẳng hạn như lễ Phục Sinh. Con cừu này thật tuyệt, bạn sẽ muốn ăn mừng ngày thứ ba với nó.
05/09
Chiên giòn Rosemary LambChiên giòn Rosemary. Về BBQ Inc. Đây là một công thức thịt cừu nướng đơn giản để chuẩn bị và dễ dàng làm cho bữa ăn phía trước.
06/09
Herb and Red Wine Rotisserie Chân cừuChân cừu này được ướp với một hỗn hợp rượu vang và thảo dược thơm ngon, được đặt trên một chiếc bánh rotisserie và được nướng trong suốt quá trình nấu. Món ăn cừu này là hoàn hảo cho các ngày lễ và bất kỳ bữa tiệc lớn.
07/09
Rack of Lamb trên GrillRack of Lamb trên Grill. GO! / Sam Reinders / Getty Images Một công thức tuyệt vời cho giá thịt cừu trên bàn nướng. Blackberry bảo tồn thêm một hương vị trái cây tốt đẹp mà không bị quá áp đảo. Một điều trị quanh năm tuyệt vời.
08/09
Giá đỡ thịt cừu mù tạtMustard Rack Covered Lamb. Về BBQ Inc. Những giá đỡ của thịt cừu được tráng trong một hương vị tỏi, mù tạt nước xốt sau đó seared trên bàn nướng. Bạn có thể hoàn thành chúng gián tiếp để giữ ẩm bề mặt trong khi bên trong được nấu chín.
09/09
Bánh mì kẹp thịt cừu với bạc hàBánh mì kẹp thịt cừu với bạc hà. Kelly Cline / Getty Hình ảnh Những bánh mì kẹp thịt bạc hà làm việc tốt phục vụ hoặc trên bánh mì pita hoặc một bun. Nếu bạn đang sử dụng pita, một nước sốt sữa chua tốt với rau mùi sẽ tăng cường hương vị thơm ngon của thịt. Thử nghiệm với gia vị và xem những gì hiệu quả nhất cho bạn.