món ăn lấy cảm hứng từ Hy Lạp của anh ấy rất ngon. Những sườn cừu được nạp với sự dịu dàng và hương vị. Đủ nhanh cho một bữa ăn trong tuần và đủ ưa thích cho công ty. Những chiếc sườn sẽ nhanh chóng trở thành một trong những mặt hàng chủ lực yêu thích của bạn.
Những gì bạn cần
- 8 sườn cừu hoặc sườn sườn
- 1/4 chén / 60 ml dầu ôliu
- 1 thìa / 30 mL
- thyme tươi , xắt nhỏ
- 1 muỗng canh / 30 ml húng quế tươi, xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê / 10 ml hương thảo tươi, xắt nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- Zest của 1 quả chanh
- 1 muỗng cà phê / 5 mL muối
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp dầu ô liu , húng tây, húng quế, hương thảo, tỏi, vỏ chanh, muối và hạt tiêu trong một cái bát. Nhúng thịt cừu vào hỗn hợp để phủ đều. Đậy nắp và để lạnh trong ít nhất 30 phút hoặc tối đa 4 giờ.
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao vừa phải.
- Đặt sườn nướng và nấu khoảng 5 đến 7 phút mỗi bên hoặc cho đến khi nhiệt độ đạt từ 145 đến 155 F.
- Sau khi nấu chín để doneness mong muốn, loại bỏ sườn từ nướng. Lều với lá và để cho phần còn lại thịt fro 5 phút. Ăn với rau nướng hoặc món ăn ưa thích của bạn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1708 |
| Tổng số chất béo | 119 g |
| Chất béo bão hòa | 47 g |
| Chất béo không bão hòa | 54 g |
| Cholesterol | 516 mg |
| Natri | 1,012 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 138 g |