Công thức zucchini nhồi bông này gọi gạo là thứ chính. Bất kỳ loại gạo nào cũng có tác dụng hoặc bạn có thể sử dụng quinoa nếu bạn thích. Xử lý cẩn thận để giữ cho nhồi trong bí.
Những gì bạn cần
- 6 zucchini vừa
- 2 chén (475 mL) cơm hoặc
- quinoa
- 1 chén (240 mL) phô mai gouda (cắt nhỏ)
- 1 cà chua trung bình (hạt và thái nhỏ)
- 3 muỗng canh (45 mL) bơ (không muối và tan chảy)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê (5 mL) kinh giới khô
Làm thế nào để làm cho nó
1. Cắt zucchini theo chiều dọc và lấy thịt ra và bỏ đi. Vỏ nên dày khoảng 1/4 inch. Kết hợp các thành phần còn lại, trừ pho mát, trong một bát vừa.
2. Làm nóng lò nướng cho lửa vừa. Trong khi nướng là sưởi ấm, chuyển 1/4 chén hỗn hợp gạo vào vỏ zucchini. Đầu mỗi zucchini đầy pho mát. Đặt lên một giá nướng dầu nhẹ và cho phép để nấu trong 10 phút, Khi zucchini mềm và pho mát tan chảy, loại bỏ từ nhiệt và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 180 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Natri | 199 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 7 g |