Những điều đơn giản có thể phá hủy lò nướng của bạn
Bao giờ có được cảm giác rằng nướng chỉ không kéo dài miễn là họ sử dụng? Trong khi chất lượng xây dựng chắc chắn có một cái gì đó để làm với điều đó, có một số yếu tố có thể làm giảm đáng kể tuổi thọ của nướng của bạn. Một số trong số này là những điều bạn có thể không thể làm bất cứ điều gì về, nhưng tránh những vấn đề này và giữ nướng sạch sẽ làm rất nhiều để kéo dài tuổi thọ của nướng của bạn.
01 trên 06
Tro
Kick Ash Basket. Kick Ash Basket Cho dù than hay khí đốt, rất nhiều "thứ" tích tụ ở đáy lò nướng và thậm chí nếu nó bị cuốn theo thời gian, "thứ" vẫn còn ở phía sau. Tro từ than củi, thực phẩm, nước xốt, nước xốt, tiếp xúc với kim loại của một chiếc vỉ nướng có thể nhanh chóng và dễ dàng ăn qua nó. Làm sạch Grill của bạn không có nghĩa là biến các đầu đốt trên cao trong 10 phút hoặc đổ ra tro. Nó có nghĩa là thực sự làm sạch nó. Hãy suy nghĩ về nó theo cách này, một bàn nướng, không có vấn đề bao nhiêu bạn trả tiền cho nó, là một thiết bị nấu ăn. Nhìn vào tất cả các thiết bị xung quanh nhà bếp và suy nghĩ về làm thế nào sạch sẽ được so sánh với nướng trên hiên nhà. Bàn nướng phải được làm sạch thường xuyên và được bôi trơn để ngăn ngừa rỉ sét.
02/06
Phân bón cỏ
Mặc dù phân bón cỏ chủ yếu là nitơ, phốt pho và kali, chúng thường chứa amoni nitrat, lưu huỳnh và clo. Các chất ăn mòn này có thể ăn qua bất kỳ kim loại nào (kể cả thép không gỉ) nếu trộn với nước và được phép ngồi xung quanh một lúc. Thông thường, phân bón sẽ chỉ tiếp xúc với bên ngoài của một lò nướng, nhưng nó có thể gây ra thiệt hại thực sự. Hãy chắc chắn để giữ cho nướng được bảo hiểm và tránh xa các khu vực được thụ tinh. Khi phân bón được thực hiện, nó sẽ không làm tổn thương để rửa sạch bề mặt nướng.
03/06
Đại dương
Muối phá hủy kim loại. Một bài học kinh nghiệm nếu bạn sống gần đủ để đại dương cho những cơn gió mặn tiếp cận bạn. Đơn giản chỉ cần đặt, sống gần biển sẽ làm giảm đáng kể tuổi thọ của bất kỳ nướng. Tất nhiên, chất lượng cao hơn, 304 hoặc 316 thép không gỉ grills được nhiều hơn nữa khả năng chống ăn mòn, nhưng ngay cả những có thể bị ảnh hưởng của muối trong không khí. Giữ bàn nướng được đậy kín và sạch sẽ có thể giúp đỡ, nhưng sống bên đại dương chỉ đơn giản là sẽ cảnh giác. Thường xuyên kiểm tra lò nướng của bạn (luôn luôn tư vấn tốt) và nếu gỉ được tìm thấy, làm sạch nó hoàn toàn trước khi áp dụng một lớp phủ dầu. Giữ bên trong của grill sạch sẽ và oiled ở tất cả các lần, và cố gắng sử dụng một sáp tự động trên bề mặt mà không nóng lên để giảm ăn mòn.
04/06
MarinadesBất kỳ loại nước xốt tốt nào cũng có một lượng axit để làm mềm và hương vị. Ngâm một miếng thịt trong nước xốt trong vài phút hoặc vài giờ và trừ khi nó được rửa sạch và sấy khô, một số nước xốt đó sẽ đi vào lò nướng. Tất nhiên, rửa sạch nước xốt ít nhất là một phần của quá trình, vì vậy nước xốt có tính axit sẽ đi vào lò nướng, và thậm chí nóng, axit đó sẽ đánh kim loại và đẩy nhanh quá trình ăn mòn mà tất cả kim loại phải chịu.
05/06
Bể bơi
Các hóa chất được sử dụng để giữ nước trong một hồ bơi sạch sẽ và rõ ràng, là clo và brôm. Những hóa chất này có thể tạo thành các chất ăn mòn sẽ ăn qua kim loại của lò nướng. Vấn đề lớn nhất là những hóa chất này tăng lên từ nước hồ bơi trong hơi nước, đặt trên bề mặt và đi vào bên trong lò nướng. Ngay cả một lò nướng chất lượng cao có thể thấy một nửa tuổi thọ của nó bị mất nếu đặt quá gần một hồ bơi. Trong khi làm sạch bàn nướng có thể giúp, việc tiếp xúc liên tục với các hóa chất này sẽ ăn mòn kim loại. Hãy thử đặt nướng của bạn ra khỏi hồ bơi và nếu có thể lên gió, để hơi hóa chất ở lại đi.
06 trên 06
Ice Melter
Hóa chất de-icers chứa một số tác nhân ăn mòn. Ngay cả muối đồng bằng cũng sẽ ăn mòn kim loại. Nếu các giải pháp băng tan tiếp xúc với lò nướng với lượng vừa đủ trong mùa đông, bạn có thể thấy mình đang tìm kiếm một lò nướng mới vào mùa xuân. Nếu nướng sẽ được đóng gói đi cho mùa đông, nó cần phải được đặt ở một vị trí được bảo vệ (bể propane bị ngắt kết nối và được lưu trữ riêng biệt), nơi nó sẽ không tiếp xúc với nước đá tan chảy. Nếu lò nướng sẽ được sử dụng trong mùa đông, tương tự, phải được che phủ và đặt ở nơi bạn sẽ không sử dụng hóa chất khử băng. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng nước đá tự nhiên tan chảy sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ ăn mòn (và sẽ không giết chết bãi cỏ).