Bí quyết để nếm thức ăn tốt hơn và cuộc sống lâu dài cho nướng của bạn
Nếu mọi người nghĩ về đồ nướng của họ như họ làm ngọn bếp của họ, sẽ có rất ít vấn đề với đồ nướng mòn. Hãy suy nghĩ về nó theo cách này, sau khi nấu một cái gì đó trên bếp bạn thường phải quét sạch sự cố tràn. Tất nhiên, tôi chỉ có thể là một đầu bếp lộn xộn, nhưng tôi dường như không thể nấu ăn mà không phải lau chùi bề mặt. Từng giờ và sau đó, tùy thuộc vào mức độ thường xuyên sử dụng, tôi sẽ làm sạch kỹ hơn.
Điều này bao gồm di chuyển tất cả mọi thứ ra khỏi con đường và lau xung quanh và dưới đầu đốt. Một grill nên được xử lý tương tự. Mỗi khi bạn sử dụng nó, hãy làm sạch nó.
Làm sạch lưới
Lưới nướng không phải là ngoại lệ đối với quy tắc chung này. Họ cần phải được làm sạch hoàn toàn sau mỗi lần sử dụng. Điều này ngăn cản thức ăn bám vào vỉ nướng của bạn khiến việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn nhiều. Có rất nhiều sản phẩm trên thị trường để làm sạch lò nướng của bạn, nhưng thực sự bất kỳ bàn chải dây cứng tốt sẽ làm. Bây giờ, rất ít người dường như biết cách tốt nhất để thực hiện nhiệm vụ nhỏ này. Trước hết, nó được thực hiện tốt hơn sau khi bạn nướng và không phải trước đây. Sau khi nướng của bạn đã nguội xuống một chút nhưng vẫn còn ấm, lấy bàn chải của bạn và làm sạch bất kỳ hạt thức ăn còn lại. Nó là dễ dàng hơn nhiều để làm sạch các hạt thực phẩm trong khi sự ấm áp vẫn còn hiện diện và không phải sau khi chúng đã nguội và được cho phép để làm cứng trên grate. Nếu bạn đã làm sạch hoàn toàn bàn ủi sắt , hãy chải một ít dầu bằng khăn giấy để giữ cho lò nướng của bạn có hình dạng phù hợp.
Gang đúc cần phải được kiểm tra thường xuyên bởi vì họ có nhiều khả năng bị rỉ sét.
Than nướng
Một trong những điều tuyệt vời về than nướng là bạn làm sạch nó sau mỗi lần sử dụng. Tuy nhiên, nhiều người không tận dụng lợi thế của tình hình và chỉ đơn giản là đổ tro ra. Giữ một bàn chải dây tốt tiện dụng để quét sạch phần còn lại sẽ làm cho công việc làm sạch bổ sung dễ dàng hơn nhiều.
Và đừng nghĩ rằng bởi vì bạn có một trong những lò nướng với những người bắt tro mà bạn không phải làm bất kỳ việc lau chùi nào. Tất cả mọi thứ bạn nấu trên đòi hỏi phải làm sạch. Vì vậy, mỗi khi bạn sử dụng than nướng của bạn, làm sạch grate và chải ra tro và nấu chín trên thực phẩm. Điều này sẽ giảm lượng khói dư thừa và mùi vị xấu. Định kỳ, có được trong đó và thực sự cạo ra tất cả những thứ mà dường như chỉ phát triển trên dưới cùng của nướng của bạn. Ít nhất mỗi năm một lần, lấy ra một xô nước xà phòng và cho nó thật sạch sẽ. Nếu bạn cần phải chạm vào màu sắc , có được một hộp nướng an toàn.
Gas Grills
Những điều xấu về nhiều lò nướng gas là họ có một thiết lập trên các nút bấm được đánh dấu "sạch". Nhiều người bị lừa khi nghĩ rằng đây là cách bạn làm sạch một chiếc vỉ nướng. Giống như một lò nướng than, bạn cần phải làm sạch lò nướng gas của bạn mỗi khi bạn sử dụng nó. Hãy chắc chắn rằng các tấm lưới được làm sạch sau khi nướng, và chải bên và nắp sau mỗi lần sử dụng. Sử dụng cài đặt sạch để làm nóng lò nướng của bạn. Có, nó sẽ đốt cháy những thứ đã rơi xuống lò nướng, nhưng nó không thực sự làm sạch nó. Thường xuyên bạn nên nhấc lò nướng ra và lau sạch hàng rào phía trên đầu đốt. Đây có thể là đá nham thạch , than bánh, hoặc một số biến thể của tấm kim loại.
Bất kể phong cách, nó nên được làm sạch để loại bỏ các nấu chín trên mỡ và các hạt thực phẩm định kỳ.
Mỗi năm một lần bạn cần phải làm sạch tốt trên bàn nướng của bạn. Điều này đòi hỏi bạn phải mất một phần của nó. Đầu tiên, bắt đầu bằng cách ngắt kết nối khí và sau đó nhấc lớp ra từng lớp. Một khi bạn nhận được xuống đến đầu đốt, hãy chắc chắn bạn kiểm tra chúng kỹ lưỡng. Không nên có bất cứ điều gì ngăn chặn dòng khí. Nếu đầu đốt bị tắc, nó sẽ cho bạn nhiệt không đồng đều và làm cho lò nướng kém. Nếu bạn có thể làm sạch nó, làm như vậy, nếu không, sau đó thay thế nó. Nếu nướng của bạn sử dụng đá nham thạch hoặc than bánh gốm, bạn cần phải chắc chắn rằng chúng không quá nạm với nấu chín trên thực phẩm. Nếu chúng xảy ra, hãy thay thế chúng để tránh khói xấu mà những loại đá bẩn có thể tạo ra.
Với tất cả mọi thứ ra khỏi lò nướng, làm sạch nó hoàn toàn bằng nước xà phòng.
Nếu sơn đang tắt, hoặc nếu lò nướng của bạn có dấu hiệu rỉ sét thì bạn cần phải làm một số bức tranh. Ngoài ra, hãy đặt mọi thứ trở lại, kiểm tra để đảm bảo rằng tất cả các kết nối đều tốt và sau đó bật nó lên. Hãy để nhiệt nướng hoàn toàn trước khi bạn nấu lại để đảm bảo rằng bất kỳ dư lượng xà phòng còn sót lại nào bị đốt cháy.
Có những phím tắt để làm sạch một lò nướng gas, nhưng đây không phải luôn luôn là một ý tưởng tốt và có một phương pháp đó chắc chắn là KHÔNG làm sạch một Grill Gas .
Thép không gỉ trình bày một số thách thức đặc biệt để làm sạch. Thép không gỉ sẽ hiển thị mọi ngón tay in, và thép không gỉ chất lượng thấp sẽ rỉ sét và đổi màu theo thời gian. Tôi có một số hướng dẫn đặc biệt mà bạn có thể đọc khi làm sạch thép không gỉ .