Đây là một chiếc bánh pho mát anh đào dễ dàng và ngon. Chiếc bánh được làm bằng một lớp vỏ bánh quy giòn graham, một loại bánh pho mát phong phú, và một chiếc bánh anh đào dễ làm đầy topping.
Chiếc bánh cũng có thể được làm bằng một quả việt quất hoặc bánh dâu tây phủ đầy.
Nếu bạn muốn một cái gì đó khác biệt một chút, hãy thử làm bánh với một lớp vỏ bánh quy. Bạn bè và gia đình của bạn sẽ yêu thích hương vị và kết cấu bất ngờ của bánh quy với vị ngọt và anh đào. Để biết hướng dẫn về bánh quy hoặc vỏ bánh quy, hãy xem các biến thể bên dưới.
Những gì bạn cần
- Đối với lớp vỏ:
- 1 1/2 chén vụn bánh quy giòn graham (khoảng 15 bánh quy giòn)
- 1/3 chén đường
- 6 muỗng canh bơ (tan chảy)
- Đối với điền:
- 2 quả trứng lớn
- 1/2 chén đường
- 2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 1/2 chén kem chua
- Phô mai kem 16 ounce (làm mềm và cắt thành từng miếng)
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- Đối với các Topping:
- 1 có thể / 21 ounces bánh anh đào điền
- Tùy chọn: kem hoặc đánh kem
Làm thế nào để làm cho nó
Đun nóng lò đến 400 F. Hoặc đun nóng đến 350 F cho một lớp vỏ bánh quy (bên dưới).
Trong một bát kết hợp vụn bánh quy giòn graham, 1/3 chén đường cát, và 6 muỗng bơ tan chảy cho đến khi trộn đều.
Nhấn mẩu vụn vào chảo bánh 9 inch.
Nướng trong lò làm nóng trước trong 6 phút. Hủy bỏ một rack và làm mát lớp vỏ hoàn toàn trước khi điền.
Giảm nhiệt độ lò xuống 325 F.
Chuẩn bị điền. Trong một bát trộn với một máy trộn điện đánh trứng với nhau, 1/2 chén đường cát, vani, và kem chua.
Dần dần thêm phô mai kem mềm, đập tốt. Đánh bại trong 2 muỗng canh bơ tan chảy.
Đổ hỗn hợp điền phô mai vào lớp vỏ bánh quy giòn đã được chuẩn bị và làm nguội. Nướng ở 325 F trong 35 phút, hoặc cho đến khi điền được đặt ở trung tâm. Sẽ vững chắc khi nó nguội đi.
Lên trên chiếc bánh với bánh anh đào làm đầy; ướp lạnh kỹ trước khi ăn.
Trang trí với kem hoặc chuẩn bị đánh kem, nếu muốn.
Biến thể
- Vỏ bánh Pretzel - Kết hợp 2 chén bánh quy nhỏ hoặc que pretzel nghiền nhỏ với 1/4 cốc đường nâu đóng gói và 3/4 chén bơ hoặc bơ thực vật tan chảy. Nhấn hỗn hợp crumb vào phía dưới và lên các cạnh của một tấm bánh 9 inch nhẹ nhưng được thay đổi. Nướng ở 350 F trong khoảng 10 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội trên giá.
- Cookie Crust - Kết hợp 1 1/2 chén bánh vani nghiền mịn hoặc bánh vụn tương tự với 2 muỗng canh đường cát và 5 thìa bơ tan chảy. Trộn kỹ và nhấn vào đáy và lên các cạnh của một tấm bánh 9 inch. Nướng ở 350 F trong 8 đến 10 phút. Làm nguội hoàn toàn trên giá.
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng cá nhân Cherry Cobblers
Bánh anh đào bán tự chế với bánh trộn
Cherry Cobbler với Crumb Topping
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 418 |
Tổng số chất béo | 29 g |
Chất béo bão hòa | 16 g |
Chất béo không bão hòa | 8 g |
Cholesterol | 151 mg |
Natri | 206 mg |
Carbohydrates | 34 g |
Chất xơ | 1 g |
Chất đạm | 7 g |