Truyền thống và thực phẩm năm mới của người Hà Lan (Oud en Nieuw)

Làm thế nào người Hà Lan ăn mừng năm mới

Năm mới Hà Lan ( Oud en Nieuw ) bao gồm Oudejaarsavond (Đêm giao thừa) vào ngày 31 tháng 12 và Nieuwjaarsdag (Ngày đầu năm mới) vào ngày 1 tháng 1. Sau đó là ngày nghỉ lễ. Ngày nghỉ lễ rất ít và ở giữa Hà Lan, vì vậy chúng thường là một thỏa thuận khá lớn.

Đêm giao thừa Hà Lan

Đêm Giao Thừa thường dành một bữa tiệc với bạn bè và gia đình hoặc đi vào thành phố để xem các buổi hòa nhạc ngoài trời và pháo hoa quanh thành phố.

Người hâm mộ tiếng ồn đập lớn sẽ có một ngày thực địa, như những đứa trẻ quá hăng hái ở mọi lứa tuổi đặt bánh quy giòn. Các giấy tờ cracker đỏ biến các đường phố màu đỏ tươi. Tôi nói rằng truyền thống đốt pháo hoa và bánh quy giòn có liên quan đến phong tục của người ngoại giáo cũ trong việc lái những con quỷ để năm mới có thể bắt đầu bằng một phiến đá sạch. Vào lúc nửa đêm, pháo hoa sẽ hiển thị màu sắc rực rỡ trên bầu trời và những âm thanh của những người mong muốn một Gelukkig Nieuwjaar (Chúc mừng năm mới) có thể được nghe thấy xung quanh.

Ngày đầu năm mới ở Hà Lan

Nó đã trở thành truyền thống (đối với một số người chết điên) để có một Nieuwjaarsduik vào buổi trưa vào ngày đầu năm mới. Điều này liên quan đến việc ngâm mình trong Biển Bắc lạnh giá lạnh tại bãi biển Scheveningen ở Hague. Những người bơi lội được thưởng một chén súp hấp của súp mùa đông Hà Lan, thông thường, một món súp hạt đậu dày với xúc xích hun khói.

Truyền thống Oud en Nieuw Treats

Những gì kỳ nghỉ là hoàn thành mà không có thức ăn truyền thống và đồ ngọt?

Oud en Nieuw cũng không ngoại lệ. Dưới đây là một số món ăn yêu thích của Công thức Năm mới của Hà Lan: