Những ớt chuông được nướng và tráng trong một loại nước sốt tuyệt vời, đem lại cho bạn những hạt tiêu hoàn hảo cho một món ăn, topping hoặc thành phần.
Những gì bạn cần
- 2 ớt chuông đỏ lớn, có hạt
- 2 ớt chuông xanh lớn, có hạt
- 1/4 chén (60 mL) giấm rượu vang đỏ
- 2 muỗng canh (30 mL) hành tây đỏ băm nhỏ
- 1 muỗng canh (15 mL) mù tạt Dijon
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- Hương vị hạt tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
1. làm nóng trước nướng. Trong một bát nhỏ kết hợp mù tạt, hành tây, tỏi và tiêu. Đặt ớt chuông trên bàn nướng và chải với hỗn hợp mù tạt. Nấu cho đến khi màu nâu nhạt nhưng sau đó xoay. Chải bên kia và nấu cho đến khi chín, nhưng không cháy. Ớt nên hơi mềm.
2. Ăn nóng hoặc lạnh với nước xốt còn lại.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 79 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 53 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 3 g |