Vài điều trong cuộc sống tốt hơn Sườn nướng
Thừa nhận nó, không có gì nói thịt nướng như xương sườn. Nhiều người cố gắng để làm cho họ và một số thành công, nhưng nhận được rằng hoàn hảo BBQ Rib có thể là một thách thức thực sự. Xương sườn, cho dù thịt lợn hoặc thịt bò về cơ bản là một lớp mỏng thịt cứng rắn, khó khăn dính vào xương. Có chất béo, màng, và khá nhiều thứ có thể khiến thịt quá khó ăn. Bí quyết để xương sườn ngon là bệnh nhân nấu chậm và chậm. May mắn thay cho bạn, tôi đã làm việc nhiều năm để tập hợp các nguồn lực cần thiết để tạo ra những xương sườn tuyệt vời.
Sườn lợn là thịt nướng truyền thống của một phần lớn của Hoa Kỳ. Có hai loại sườn heo, spareribs và xương sườn lưng (hoặc sườn lưng của bé). Xem các tài nguyên sau:
- BBQ Ribs Hướng dẫn từng bước cho người hút thuốc
- Sườn nướng trên vỉ nướng than
- Sườn nướng trên lò nướng gas
- Cắt một miếng sườn heo nguyên con để có được vết cắt trên sườn thịt lợn
- Phương pháp 3-2-1 làm cho dịu dàng, rơi ra khỏi xương sườn
- Rib Rubs để thêm hương vị hoàn hảo
- Kansas City Barbecue Ribs
- Sườn nướng kiểu Memphis
Xương sườn bò tốt cho thịt nướng. Hít khói thấp và chậm, bạn sẽ có được một điều trị dịu dàng và ngon mà sẽ là một thành công đập tại cookout tiếp theo của bạn. Dùng nước ngọt hoặc mặn, nước sốt miễn phí, và vấn đề duy nhất bạn có là tìm đĩa đủ lớn để phục vụ chúng. Thực sự, những xương sườn này rất dễ chế biến và ngon miệng để ăn. Thách thức lớn nhất với xương sườn bò là hút thuốc đủ lâu để làm tan đi tất cả các mô liên kết.
Sườn bò có thể mất nhiều thời gian hơn, nhưng lượng thịt và kích thước của sườn là một bụng thật đầy.
Có rất nhiều loại chà, nước sốt và công thức nấu ăn cho sườn nướng như có những người thích chuẩn bị chúng.