Công thức này cho Santa Fe Chicken là một sự kết hợp của một số trong một số sách dạy nấu ăn của tôi. Nó là một trong những cách dễ nhất trong bộ sưu tập của tôi, và rất ngon. Sự kết hợp của gà, đậu đen và salsa lớp với bánh ngô, kem chua, và pho mát là an ủi và chỉ tuyệt vời.
Tất cả những gì bạn cần để phục vụ với bữa ăn này là món salad xanh hoặc salad trái cây, và một ít bia lạnh hoặc một ly rượu vang trắng.
Những gì bạn cần
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 (9 ounce) gói đông lạnh hoàn toàn nấu chín gà thái hạt lựu
- 2 (15 ounce) lon đậu đen, thoát nước và rửa sạch
- 1 (24 ounce) bình dày và
- salsa chunky
- 1 chén sốt taco
- 8 bánh ngô
- 1 chén kem chua
- 2 chén pho mát Coke vụn
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một bát an toàn vừa lò vi sóng, nấu hành tây và tỏi trong dầu ô liu lên cao trong 2 đến 3 phút cho đến khi mềm. Khuấy gà đông lạnh, đậu đen và salsa. (Nếu bạn đang đóng băng công thức này, hỗn hợp hành tây và tỏi mát trước khi thêm gà đông lạnh.)
Trong một đĩa thủy tinh nướng 2 lít, đổ sốt taco. Đặt bốn bánh ngô vào nước sốt. Đầu với một nửa hỗn hợp gà.
Spoon trên một nửa của kem chua trong dollops nhỏ.
Rắc một nửa pho mát. Đầu với bánh tortillas còn lại, hỗn hợp gà, kem chua và pho mát. Che bằng lá. Tại thời điểm này, bạn có thể quấn soong tốt và đóng băng lên đến 3 tháng.
Nướng ở 350 độ trong 25 đến 35 phút cho đến khi soong hấp nóng và sủi bọt. Mở nắp và nướng từ 5 đến 10 phút cho đến khi phô mai tan chảy.
Nếu đông lạnh, làm tan soong qua đêm trong tủ lạnh, sau đó nướng được đậy ở 350 ° F trong 35 đến 45 phút cho đến khi sủi bọt; phát hiện và nướng từ 5 đến 10 phút cho đến khi phô mai tan chảy.