Bánh ngô nhồi (hoặc mặc quần áo) là món ăn ưa thích của miền Nam, không chỉ phục vụ vào Lễ Tạ Ơn , Giáng sinh hay các ngày lễ khác mà còn cho bất kỳ bữa ăn gia đình đặc biệt nào. Công thức nhồi nhét ngô này là ăn chay và thuần chay. Bạn không cần phải đi mà không có hương vị truyền thống chỉ vì bạn không nướng một con chim.
Trước tiên, bạn sẽ cần phải chắc chắn để sử dụng một cornbread chay , như thường hầu hết các cornbreads sẽ được thực hiện với sữa, trứng, và bơ. Nó có thể dễ dàng nhất để làm bánh ngô thuần chay của riêng bạn để sử dụng như là điểm khởi đầu. Công thức này cũng sử dụng toàn bộ bánh mì lúa mì, mà bạn cũng nên đảm bảo là thuần chay. Với những điểm bắt đầu, bạn sẽ thêm hương thơm và thảo dược của bạn và nước dùng rau .
Bây giờ bạn có thể tự hào phục vụ bánh ngô chay của bạn nhồi cùng với phần còn lại của bữa tiệc của bạn. Nhưng bạn sẽ làm gì với nó? Đây là công thức nấu ăn món ăn chính tạ ơn ăn chay để truyền cảm hứng cho bạn. Tất nhiên, có Tofurky và các sản phẩm thay thế gà tây thuần chay khác, bao gồm công thức này để làm gà tây đậu phụ của riêng bạn .
Nếu bạn định trở thành khách mời tại một buổi tụ tập không thuần chay, bạn có thể đề nghị mang theo món ăn của riêng bạn và các món ăn khác. Dưới đây là những lời khuyên thêm về cách làm thế nào để trở thành người ăn chay tạ ơn hoàn hảo .
Những gì bạn cần
- 1 củ hành tây, thái hạt lựu
- 3 cọng cần tây, thái hạt lựu
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1/2 muỗng cà phê hiền
- 1/2 muỗng cà phê thyme
- 1 muỗng cà phê mùi tây
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 2 chén bánh mì nguyên cám
- 2 chén bánh ngô, nạc
- 1/2 chén
- nước dùng rau
Làm thế nào để làm cho nó
- Trước khi hâm nóng lò đến 400 F và nhẹ mỡ một soong lớn hoặc món nướng sau đó đặt sang một bên
- Xúc xắc hành tây và cần tây.
- Xào hành tây và cần tây trong dầu mè trong 3-5 phút hoặc cho đến khi gần như mềm.
- Trong một bát trộn lớn, kết hợp hiền, húng tây và rau mùi tây với bánh mì nguyên hạt và bánh ngô thuần chay, trộn tất cả mọi thứ lại với nhau để kết hợp. Sau đó, thêm hành tây xào và cần tây và khuấy đều để kết hợp.
- Thêm vào nước dùng rau chỉ cho đến khi hỗn hợp bánh mì được làm ẩm nhẹ, thêm nhiều hoặc ít nước dùng rau khi cần thiết.
- Chuyển sang món hầm hoặc món nướng lớn đã chuẩn bị của bạn và nướng trong 20 phút trong lò được đun nóng trước.
Spice Lời khuyên cho Sage và Thyme
Nếu bạn không sử dụng các loại gia vị rất thường xuyên, bạn có thể kết thúc với cây xô thơm nhiều tuổi và cỏ xạ hương trên kệ gia vị của bạn. Bạn sẽ nhận được nhiều hương vị hơn nếu bạn mua gia vị mới sau mỗi sáu tháng. Tất nhiên, bạn cũng có thể sử dụng các loại gia vị tươi thay vì các loại gia vị trong các chai nhỏ. Điều thú vị là, cây xô thơm tươi có hương vị nhẹ hơn so với cây xô thơm khô. Sử dụng khoảng bảy lá hiền tươi mỏng để thay thế cho 1/2 thìa cà phê hiền khô. Nếu bạn muốn sử dụng húng tây tươi, sử dụng một thanh niên tươi để bằng 1/2 muỗng cà phê húng tây khô.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 61 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 165 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |