Cơm chiên là hoàn hảo cho những buổi tối bận rộn, hoặc khi bạn đang tìm kiếm một cách sáng tạo để phục vụ thức ăn thừa. Gà nấu chín hoặc gà tây có thể được sử dụng thay cho thịt giăm bông.
Những gì bạn cần
- 2 quả trứng
- 1 muỗng canh sốt dầu hào
- 2 muỗng cà phê nước tương
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1/2 Hành tây
- 8 ounces nấu chín ham
- 1 Hành lá, rửa sạch
- 6 muỗng canh dầu để chiên, hoặc khi cần thiết
- 1/2 chén đậu Hà Lan, tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh
- 4 chén cơm nguội
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh nhẹ trứng. Khuấy 1/2 muỗng cà phê mỗi nước sốt hàu và nước tương . Thêm một chút muối và hạt tiêu để nếm thử. Để qua một bên.
- Lột vỏ và xúc xắc hành tây. Xúc xắc giăm bông và hành lá.
- Đun nóng chảo hoặc chảo trên lửa vừa và cao. Khi dầu nóng, thêm 2 muỗng canh dầu. Thêm trứng. Scramble nhẹ và loại bỏ khỏi chảo. Làm sạch chảo.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo hoặc chảo. Khi dầu nóng, thêm hành tây. Xào một lát, sau đó thêm giăm bông và đậu xanh. Xào và lấy ra khỏi chảo. Làm sạch chảo.
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo. Giảm nhiệt vừa và thêm gạo, khuấy bằng đũa để đập vỡ các cục. Khuấy phần còn lại của nước tương và nước sốt hàu . Nêm muối và hạt tiêu, nếu muốn.
- Thêm thịt và rau đã nấu chín vào chảo. Khuấy trong trứng. Đun nóng và khuấy đều hành lá. Phục vụ nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 567 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Natri | 702 mg |
| Carbohydrates | 106 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 19 g |