Kinh giới có thể được thay thế cho oregano
Lời khuyên nấu ăn Oregano
• Rau oregano tươi luôn là lựa chọn hàng đầu khi có thể. Dải lá từ thân cây và loại bỏ thân cây.
• Khi sử dụng oregano trong garni bó hoa , không bỏ lá ra khỏi cành. Chỉ cần buộc nó với phần còn lại của các loại thảo mộc.
• Oregano có thể trở nên áp đảo và cay đắng nếu quá nhiều được sử dụng trên các loại thực phẩm có hương vị nhẹ. Hương vị khi bạn đi.
• Khi làm bột ớt của riêng bạn, hãy chọn oregano Mexico cho hương vị mạnh mẽ, cay đắng của nó.
• Nếu bạn phát hiện ra bạn đang ở ngoài oregano, hôn nhân có thể được thay thế. Sử dụng 1/2 lượng oregano được gọi. Basil , savory và thyme là những sản phẩm thay thế có thể khác.
• Oregano rất hợp với mọi món cà chua . Nó cũng bổ sung cho các loại thịt và rau quả với hương vị chi phối như nước sốt spaghetti, pizza , bí xanh , bông cải xanh , súp lơ, cà tím và thịt cừu .
• Tỏi , hành tây , húng tây, húng quế, rau mùi tây và dầu ô liu là những đối tác gia vị phổ biến bổ sung.
• Khi sử dụng rau oregano khô, nghiền nát nó trong lòng bàn tay của bạn trước khi thêm vào thức ăn. Điều này giúp giải phóng các loại tinh dầu và làm sống lại hương vị.
• 1 muỗng canh oregano tươi = 1 thìa cà phê khô.
• 1 ounce oregano tươi = 1/2 chén xắt nhỏ.
• 1 thìa cà phê khô oregano = 1 thìa cà phê oregano dạng lỏng.
Thông tin thêm về Oregano và Oregano Bí quyết:
• Mẹo nấu ăn Oregano
• Lưu trữ Oregano
• Oregano là gì? Câu hỏi thường gặp
Cookbook
| • | The Herb Garden Cookbook |