Lễ kỷ niệm Giáng sinh Ba Lan không bắt đầu cho đến đêm Giáng sinh
Ba Lan không thực sự bắt đầu ăn mừng Giáng sinh cho đến đêm Giáng sinh, nhưng rồi mùa Giáng sinh ở Ba Lan kết thúc muộn hơn nhiều so với ở Mỹ. Nó bắt đầu với kết thúc của Advent vào đêm Giáng sinh và kết thúc với Candlemas vào ngày 2 tháng Hai.
Mùa vọng
Trong Mùa Vọng, trước Giáng Sinh, Công Giáo, những người đa số ở Ba Lan, dự kiến sẽ kiêng nhảy và tiệc tùng ( taniec i figlarny imprezowanie ).
Nhưng có ít nhất hai trường hợp ngoại lệ đối với quy tắc này thường xảy ra trong Mùa Vọng - Ngày Thánh Andrew ( Andrzejki ), vào ngày 29-30 tháng 11, còn được gọi là ngày ma thuật, và Ngày Thánh Barbara ( Barbórka ) , các vị thánh bảo trợ của thợ mỏ, vào ngày 4 tháng 12. Ngày Miners 'và, ở một mức độ nào đó vẫn còn, được tổ chức với những quả bóng lớn trong cộng đồng khai thác mỏ.
Một ngày nghỉ khác trong sự ăn chay của Mùa Vọng là Thánh Nicholas Day ( Dzien Świętego Mikołaja ) vào ngày 6 tháng 12 khi vị thánh đến thăm trẻ em vào buổi tối và qua đêm ngày tháng của ngài.
Trong khu vực của Greater Poland ( Wielkopolska, Poznań ) Starman (một người đàn ông với một gwiazdor hoặc "ngôi sao") cho những món quà cho trẻ em, không Thánh Nicholas. Starman không hề vui vẻ và tốt bụng như St. Nicholas - lần đầu tiên anh ta đe dọa lũ trẻ bằng cách đập với một công tắc bạch dương, nhưng sau đó dịu dàng và mở ra một bao quà để được truyền đi.
Tặng quà
Tùy chỉnh tặng quà có thể hơi khó hiểu, đặc biệt là đối với trẻ em, kể từ St.
Nicholas / Santa Claus tặng quà khoảng ba tuần trước Giáng Sinh. Vậy ai chịu trách nhiệm cho những món quà nhận được vào đêm Giáng sinh ()? Trong khu vực Lesser Poland ( Małopolska, Kraków ) và ở Silesia, chính Chúa Giêsu bé hay sứ giả của ông, một thiên thần nhỏ, mang đến những món quà và vì chúng vô hình, sự hiện diện của chúng được báo hiệu bằng tiếng chuông.
Các trẻ em phải giữ im lặng trong bữa tối Đêm Giáng sinh để các thiên thần nhỏ (những người tặng quà) sẽ không ngại vào nhà.
Làm thế nào Ba Lan trang trí cho Giáng sinh
Các chế phẩm bắt đầu sớm vào đêm Giáng sinh. Cách đây nhiều năm, nó là truyền thống cho các gia đình đất nước để cắt boughs của thường xanh từ rừng được giấu đằng sau hình ảnh thánh trong nhà hoặc trên lối vào. Một cây thông được treo ngược xuống từ một chùm tia trên trần nhà. Các trẻ em và phụ nữ trong gia đình trang trí các quả với táo đỏ, các loại hạt và đồ trang trí làm bằng giấy và bánh mì.
Các gia đình thành phố được trang trí bằng đèn, táo, quả hạch, kẹo và thủy tinh cầm tay, đồ trang trí pha lê và giấy. Hưng từ trần nhà là pajaki , trang trí giống như nhện, và dozynki , vòng hoa thu hoạch đầy màu sắc được trang trí bằng hoa và các ngôi sao.
Ở Kraków, có (SHAWP-kee) -– rạp múa rối thu nhỏ Krakówian. Những sáng tạo phức tạp này được làm bằng lá thiếc và tham gia cạnh tranh mỗi năm trên quảng trường Nhà thờ St. Mary ở Krakow.
Wigilia - The Vigil
Đối với Ba Lan, đêm Giáng sinh là một đêm ma thuật khi động vật được nói để nói chuyện và mọi người có sức mạnh để dự đoán tương lai. Đó là thời gian để các gia đình tụ tập và hòa giải bất kỳ sự khác biệt nào và nhớ những người thân yêu đã đi trước họ.
Wigilia (vee-GEEL-yah), có nghĩa đen là "cảnh giác", hoặc chờ đợi sự ra đời của Baby Jesus, được coi là quan trọng hơn ngày Giáng Sinh.
Bảng được chuẩn bị
Rơm hay cỏ khô, một lời nhắc nhở về sự ra đời của Đấng Christ trong một chuồng ngựa, được đặt dưới một tấm khăn trải bàn bằng vải lanh màu trắng, tượng trưng cho tấm màn che của Mary, trở thành tấm vải quấn của Babe. Mẹ của gia đình đặt một ngọn nến thắp sáng trong cửa sổ để chào đón Chúa Kitô. Người phụ nữ lớn tuổi nhất của ngôi nhà đặt những chiếc bánh như rước lễ - op opłatki (oh-PWAHT-kee) -– trên tấm tốt nhất mà cô sở hữu. Hôm nay, trong một nhượng bộ truyền thống, nhiều người đặt rơm rạ và cây thường xanh trên một đĩa phục vụ bao phủ với một khăn ăn màu trắng mịn mà phần còn lại opłatki.
Một nơi phụ được đặt cho bất kỳ người lạ mệt mỏi nào sẽ đi ngang qua, giống như cách Joseph đi lang thang từ nhà này về nhà tìm kiếm một nơi để Mary sinh con, và trong ký ức của những người khởi hành.
Bữa Tiệc Tối
Sau khi mặt trời lặn, đứa trẻ út được gửi đến để xem ngôi sao đầu tiên xuất hiện trên bầu trời đêm. Đây là lý do tại sao bữa ăn tối wigilia còn được gọi là Bữa Tiệc Tối . Chỉ sau đó là những ngọn nến trên bàn được thắp sáng và bữa tối bắt đầu. Nhưng không phải là một miếng thịt được ăn trước khi phá vỡ các opłatki.
Các thành viên trong gia đình lớn tuổi có wafer opłatek, phá vỡ nó và chia sẻ nó với người lớn tuổi tiếp theo với mong muốn cho sức khỏe tốt và thịnh vượng, và một nụ hôn trên mỗi má. Mỗi người sau đó trao đổi opłatek với mọi người khác tại bàn. Nó có thể là một thời gian rất cảm xúc vì những mối hận thù bị quên lãng và các thành viên trong gia đình đã chết được nhớ đến.
Một số người Ba Lan chia sẻ một con opłatek màu hồng với thú vật và động vật chuồng ngựa vì họ là người đầu tiên chào đón Chúa Giêsu vào lúc nửa đêm. Các loài động vật cũng nhận được một hương vị của tất cả các khóa học của bữa ăn trộn lẫn với thức ăn của họ.
Thay vì gửi thiệp Giáng sinh cho bạn bè và gia đình không có mặt, Ba Lan gửi opłatki, đầu tiên xé ra một góc nhỏ để cho thấy rằng người hiến tặng đã phá vỡ nó với họ như một dấu hiệu của tình cảm.
Bữa ăn Wigilia
Wigilia là một mea thịt l bởi vì, năm trước, Công giáo La Mã nhịn ăn trong bốn tuần của Mùa Vọng, bao gồm cả đêm Giáng sinh. Trong quá khứ có 13 món ăn chính (đại diện cho các Tông Đồ và Chúa Kitô), nhưng, những ngày này, nhiều gia đình đã thay thế truyền thống này bằng một hỗn hợp 12 trái cây cho món tráng miệng.
Các loại thực phẩm là đại diện cho bốn góc của trái đất - nấm từ rừng, hạt từ các lĩnh vực, trái cây từ vườn cây ăn quả, và cá từ các hồ và biển.
Các bữa ăn khác nhau từ gia đình đến gia đình nhưng thường bao gồm một món canh đặc biệt, sau đó là nhiều chế phẩm cá thanh lịch, rau và pierogi.
Các món ăn điển hình bao gồm barzcz wigilijny z uszkami (món khai vị đêm Giáng sinh với bánh bao nấm), cá chép, cá trích ( cá tuyết ), cá tẩm bột và chiên (cá chép hoặc cá trắng), cuộn bắp cải không thịt () và mì với poppyseed . Món tráng miệng có thể bao gồm các loại hạt, quýt, sôcôla, makowiec (cuộn hạt thuốc phiện), mazurek (bánh ngọt đầy mứt), piernik (bánh mật ong), pierniczki (bánh gừng), kompot (trái cây compote), cognac, rượu mùi, mead và krupnik (một loại vodka có vị mật ong).
Kutia , một loại thức ăn có chứa nhiều lúa mì và mật ong bị nứt, cũng được ăn ở một số vùng của Ba Lan vào đêm Giáng sinh.
Starman tạo ra vẻ bề ngoài
Ở một số vùng của Ba Lan, vào cuối bữa ăn tối, Cha Giáng sinh, được gọi là The Starman (rất thường là linh mục giáo xứ cải trang), kèm theo ca hát Starboys, đến thăm. Ông mang lại phần thưởng cho trẻ em tốt từ Starland, và mắng những người hư hỏng, những người cuối cùng nhận được phần thưởng của họ, quá.
Kolędy -– carols -– được hát và quà được mở ra bởi tất cả. Sau đó, gia đình chuẩn bị cho Thánh Lễ Nửa Đêm được gọi là Thánh Lễ Pasterka hoặc Shepherds vì họ là người đầu tiên chào đón Chúa Giêsu Bé.
ngày Giáng Sinh
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! Giáng sinh vui vẻ! Ngày Giáng sinh được dành cho gia đình và bạn bè. Bữa tối thường là thịt giăm bông, một số loại thịt vịt, ngỗng hoặc ngỗng của Ba Lan, hoặc món khai vị hầm của Hunter. Starboys đi caroling từ nhà này sang nhà mang theo, một nhà hát múa rối thu nhỏ tái tạo câu chuyện Giáng sinh.
Ngay đâu năm
Trong khi phong tục khác nhau giữa các khu vực, nhiều gia đình kỷ niệm ngày đầu năm mới với bữa tối gà tây nướng .
Epiphany hoặc Lễ của Ba Vị Vua
Vào đêm thứ mười hai, ngày 6 tháng Giêng, Ba Lan lấy những hộp nhỏ chứa phấn, nhẫn vàng, hương và một miếng hổ phách trong ký ức về những món quà của Magi, đến nhà thờ để được ban phước. Khi về nhà, họ ghi "K + M + B +" với phấn phấn trên mỗi cánh cửa trong nhà. Các chữ cái, với một cây thánh giá sau mỗi một, đứng cho ba vị vua - Kaspar, Melchior và Balthasar. Họ vẫn ở trên các cửa ra vào quanh năm cho đến khi chúng vô tình bị dập tắt hoặc thay thế bằng các dấu hiệu mới trong năm tới.
Trong một số gia đình, một chiếc bánh King với một đồng xu may mắn hoặc hạnh nhân được nướng vào ngày này. Người nhận mảnh bằng đồng xu hoặc hạnh nhân phải tổ chức bữa tiệc tiếp theo.