Đối với những người tìm kiếm một món tráng miệng ngon tìm thấy rượu vang sẽ kết hợp tốt với một loạt các món tráng miệng yêu thích của bạn hoặc hành động như món tráng miệng chính nó, đây là những rượu vang hàng đầu tìm thấy nằm rõ ràng trên bên ngọt ngào của cây nho. Rượu vang tráng miệng nằm trong danh mục rượu vang độc đáo. Trung bình đến vị ngọt mạnh đến từ việc thu hoạch nho muộn trong mùa thu hoạch khi họ bắt đầu teo lại và mất một số lượng nước trong khi để lại đường phía sau, hoặc bằng botrytis, một loại nấm tập trung tìm thấy trên nổi tiếng (và đắt tiền) rượu vang tráng miệng của Bordeaux, Sauternes .
Rượu vang tráng miệng cũng có thể là kết quả của nho đóng băng trên cây nho và tách đường bã nho từ các viên nước đông lạnh trước khi ép, và cuối cùng tăng cường có thể làm một món tráng miệng ngon bằng cách dừng quá trình lên men trước khi tất cả đường được chuyển thành rượu ( và thêm một tinh thần chưng cất sau đó để đưa rượu trở lại các tiêu chuẩn tăng cường). Hãy nhớ rằng các loại rượu vang tráng miệng ngọt có xu hướng kết hợp tốt nhất với các loại kẹo ngọt chỉ có vị ngọt như rượu. Ghép các loại bánh ngọt và bánh ngọt quá ngọt với rượu vang nửa ngọt sẽ tạo ra hương vị và một chút cay đắng.
01 trên 07
Inniskillin Vidal Icewine (Canada)Inniskillin Winery, sản xuất băng đá được quốc tế đánh giá cao là một trong những đặt cược an toàn nhất cho nhu cầu rượu vang tráng miệng tiếp theo của bạn. Từ băng keo Cabernet Franc đến băng keo Riesling và Vidal Blanc - những lựa chọn dường như là vô tận.
02 trên 07
Kracher Cuvee Beerenauslese (Áo)Các Kracher Cuvee Beerenauslese là Blanc, rượu vang tráng miệng suy đồi từ Áo. Được làm từ nho Chardonnay và Welschriesling ( không liên quan đến Riesling ) đã bị ảnh hưởng bởi botrytis , thối cao quý được khuyến khích cho các loại rượu vang tráng miệng ngon nhất thế giới, như Tokaji hay Sauternes.
Trên mũi, bạn sẽ tìm thấy hương liệu cây kim ngân hoa cổ điển, tiếp theo là một cường độ ngọt ngào và hương vị của mơ jam-driven cùng với trái cây sấy khô tập trung và một sự sang trọng bao bọc.
03 trên 07
Saracco Moscato d'Asti (Ý)Moscato d'Asti này chắc chắn là một loại rượu độc đáo, là một loại rượu bán sủi bọt, hoặc một "frizzante". Nó là đáng chú ý ngọt ngào và nhẹ hơn trong cả hai hương vị và khẩu vị cảm thấy, với một nồng độ cồn thấp hơn khoảng 8%. Đó là từ vùng Piedmont và rỉ ra với hương vị đào chín bao quanh bởi cây kim ngân hoa. Làm cho một apéritif tuyệt vời cũng như một đối tác hoàn hảo để cheesecake.
04/07
St. Supery Moscato (CA)Moscato của Thánh Supery không có gì là thiên đường. Bạn sẽ tìm thấy rất nhiều nhân vật hoa trên mũi và các vụ nổ vòm miệng với một quả đào chín. Có sự cân bằng và sự hiện diện với rượu vang muscat tinh tế này, làm cho nó một trận đấu hoàn hảo với bánh pho mát quả mâm xôi hoặc kem brulée .
05/07
Banfi Rosa Regale Brachetto (CNTT)Đây là loại rượu vang đỏ sủi từ vùng Piedmont của Ý, rất ngọt ngào và tinh tế với hương vị thơm ngon của quả mâm xôi chín và dâu tây ngon ngọt. Hãy xem xét cho rượu này một chạy với món tráng miệng sô cô la, trái cây tươi, và bánh pecan .
06 trên 07
Otima 10 năm của Warre (Bồ Đào Nha)Rượu vang tăng cường trong tuần là Otima 10 năm của Warre và vì lý do chính đáng: cảng này sẽ làm nổi bật sau bữa tối Giáng sinh - kết hợp với bánh pecan, bánh mâm xôi mâm xôi hoặc món tráng miệng mocha kem. Otima là một cảng rất thơm, nhẹ hơn , với rất nhiều trái cây chín và giàu sắc thái. Bạn sẽ tìm thấy ánh sáng của gia vị vani, hương vị phong phú, và một kết thúc thanh lịch - một cổng hoàn hảo để có trong tay cho những ngày nghỉ và hoàn hảo cho việc tặng quà. Cặp tốt với tất cả các loại sôcôla trắng, sữa và sôcôla đen.
07/07
Osborne Pedro Ximénez Sherry (Tây Ban Nha)Sherry cao cấp Osborne Pedro Ximénez bắt đầu với màu nâu sậm, sâu sắc và tiến tới trải nghiệm rượu vang đầy hương vị, toàn thân. Các hồ sơ vòm miệng sản xuất một dồi dào hương vị trong các hình thức của caramel siêu kem, một vị ngọt vả toasty, và một chút cà phê với một phần mở rộng mocha hoan nghênh - tất cả được bao quanh bởi một sắc thái decidedty nutty. Trong Osborne Pedro Ximénez, bạn đã thực sự có tất cả - hương vị không thể nào quên, kết thúc lâu dài, các tùy chọn như món tráng miệng đệm hoặc món tráng miệng chính nó và tất cả ở một mức giá cũng được đặt. Điều này đặc biệt sherry sẽ làm cho một đối tác hoàn hảo với thích của một quả táo sắc nét , pecan hoặc bánh bí ngô .