Giỏ Phục Sinh truyền thống cho Phước lành

Phước lành của các giỏ thức ăn Phục sinh vào thứ Bảy hoặc buổi sáng Phục sinh là một truyền thống giữa Công giáo La Mã và Trung giáo Kitô giáo chính thống và Đông Âu, bao gồm Séc, Croatians, Hungary, Lithuanians, Ba Lan (người gọi nó là swiecenie pokarmow wielkanocnych ), Nga, Rusyns, Slovaks , Tiếng Sloven và tiếng Ukraina. Như những gì đi vào một giỏ thực phẩm phụ thuộc vào khu vực một là từ, sở thích của gia đình, và phương tiện tài chính.

Thay vì ham, ví dụ, một số Croatians và Slovenes đặt thịt cừu trong giỏ của họ, và tiếng Tây Ban Nha bao gồm một ổ bánh mì , được gọi là sekana sekanice polnina . Ở những vùng sản xuất rượu vang như Hungary và Croatia, những chai cao cấp cổ điển đi vào trong giỏ, và những người khác lại thêm rau xanh vào họ.

Cách đây nhiều năm ở các làng nông thôn, nó là một dấu ấn của sự giàu có nếu một giỏ tràn (đôi khi thậm chí một ngăn kéo tủ có chứa toàn bộ giăm bông và các lát thịt xông khói) của các món khai vị Phục sinh đã được trình bày để được ban phước. Các màn hình hiển thị quá phổ biến ít phổ biến hơn trong những ngày này — thường bạn sẽ chỉ thấy một mẫu thực phẩm tượng trưng xếp vào giỏ. Kể từ khi người Công giáo La Mã và các Kitô hữu Chính Thống nhanh chóng trong Mùa Chay, không phải một phần của món ăn may mắn này được ăn cho đến sau Thánh Lễ vào Chủ Nhật Phục Sinh và trở thành bữa sáng Phục Sinh truyền thống.

• 01 trên 12

  Các mặt hàng giỏ chung

  Trong khi thị hiếu thay đổi theo vùng và gia đình, giỏ thường chứa một số mặt hàng: bơ, bánh mì, trứng (trang trí) trứng, xúc xích, giăm bông và / hoặc thịt cừu, thịt hun khói, pho mát, muối và bánh. Một cây nến được đặt trong giỏ để nó có thể được thắp sáng trong thời gian gia trì, và một số gia đình buộc một cây cung hoặc băng quanh tay cầm rổ. Tất cả mọi thứ được bao phủ bởi một loại vải thêu phong phú mà nằm trên đỉnh thực phẩm.

  Không phải một phần của thực phẩm này được ăn cho đến sau các dịch vụ nhà thờ vào Chủ Nhật Phục Sinh, nhưng khi đó là thời gian — như các mệnh lệnh tùy chỉnh — mỗi thành viên trong gia đình phải lấy mẫu mọi thứ trong giỏ để ngăn ngừa sự bất hạnh.

  Mặc dù có những khác biệt trong các mặt hàng giỏ, nhiều công thức nấu ăn của Slovakia, Ukraina và Nga là văn hóa đa dạng từ Slovakia, Ukraina, Carpatho-Rusyn và ẩm thực Nga đã bị ảnh hưởng bởi các nước láng giềng Hungary, Ba Lan, Áo và Cộng hòa Séc.

• 02 trên 12

  Bơ (Maslo)

  Bơ là biểu tượng của sự tốt lành của Chúa Kitô mà chúng ta nên cạnh tranh với người khác. Nó có thể được định hình thành một khuôn thịt cừu ưa thích hoặc chỉ đơn giản là đóng gói vào một container thủy tinh với đinh hương sắp xếp thành một cây thánh giá trên đầu trang.

• 03 trên 12

  Bánh mì (Paska)

  Tên paska đến từ lễ Vượt Qua Do Thái được gọi là pesach , và từ phiên bản tiếng Hy Lạp của từ— pascha . Paska cũng là từ cho một ổ bánh tròn có men hoặc bánh ngọt được tráng với vỏ cam và chanh và nho khô. Nó là một biểu tượng của Chúa Giêsu Kitô, Bánh của sự sống.

  Bánh mì Paska thường có một dải bột xung quanh chu vi, và một cây thánh giá bột hoặc các biểu tượng tôn giáo khác trên đầu trang. Đôi khi một cái lỗ được để ở giữa để một cây nến được thắp sáng tại nhà thờ trong lúc ban phước.
  
  Tôi n Slovak, paska cũng được gọi là kolac , và kulich là một từ khác cho bánh mì được sử dụng ở Nga.

• 04 trên 12

  cải ngựa

  Horseradish, đặc biệt là trộn với củ cải đường, là biểu tượng của niềm đam mê của Chúa Kitô và máu ông đổ. Các cải ngựa có thể được đặt trong một bát trang trí để đưa vào giỏ.
  
  Từ cho ngựa ở Tiếng Slovak là chren , bằng tiếng Nga nó là khren , và từ tiếng Ukraina là khrin .

• 05 trên 12

  Trứng nấu chín và Pysanky

  Những quả trứng nấu chín, nhuộm màu đỏ trong đức tin Kitô giáo Chính thống, và được trang trí thanh lịch bằng phương pháp chống sáp, là biểu tượng của lễ Phục sinh, cuộc sống và thịnh vượng, và sự phục sinh của Chúa Kitô từ ngôi mộ.
  
  Từ tiếng Slovak là kraslica , trong khi người Nga và Ukraina đề cập đến trứng nhuộm như cá mú .

• 06 trên 12

  Lạp xưởng

  Xúc xích, hoặc tươi hoặc hun khói, là biểu tượng của sự ủng hộ và rộng lượng của Thiên Chúa. Nó luôn luôn có trong giỏ. Klobása là từ tiếng Slovak, trong khi từ cho xúc xích bằng tiếng Nga là kolbasa ; kovbasa là cách tiếng Ukraina để nói xúc xích.

• 07 trên 12

  Ham hoặc Lamb

  Ham là biểu tượng của niềm vui và sự phong phú tuyệt vời. Một số hộ gia đình thích thịt bê hoặc thịt cừu, nhắc nhở các Kitô hữu rằng Đức Kitô Phục Sinh là Chiên Con của Đức Chúa Trời.
  
  Các từ tiếng Slovak cho ham và thịt cừu là klobása và jahňacie ; bằng tiếng Nga, họ là vetchina và baranina , và người Ukraine nói shynka và baranyna .

• 08 trên 12

  Thịt xông khói hun khói

  Thịt xông khói, với sự tuyệt vời của nó, là một biểu tượng của sự dư thừa lòng thương xót và lòng hảo tâm của Thiên Chúa. Tiếng Slovak gọi thịt xông khói slanina , trong khi từ là bekon trong cả tiếng Nga và tiếng Ukraina.

• 09 trên 12

  Muối

  Muối, một yếu tố cần thiết trong đời sống vật chất, là biểu tượng của sự thịnh vượng và công lý và được bao gồm trong giỏ để nhắc nhở chúng ta rằng con người là hương vị của trái đất.

• 10 trên 12

  Phô mai

  Pho mát là biểu tượng của các Cơ đốc nhân điều độ nên có lúc nào. Thông thường, sữa đông khô tươi hoặc phô mai của nông dân (không có độ tuổi) được đặt trong giỏ, nhưng một loại phô mai khác, chẳng hạn như hrudka (còn được gọi là hrutka , sirok và cirecz ) có thể được bao gồm.

• 11 trên 12

  Nến

  Một ngọn nến, được thắp sáng trong một nhà thờ trong sự ban phước của những chiếc giỏ, tượng trưng cho Chúa Kitô là Ánh Sáng của Thế Giới.

• 12 trên 12

  Easter Basket Cover

  Mặc dù truyền thống khác nhau từ gia đình đến gia đình về những gì đi vào giỏ được may mắn vào Thứ Bảy Thánh hoặc Chủ Nhật Phục Sinh, những gì dường như vẫn không đổi là những dải ruy băng đầy màu sắc và cây xanh, cây liễu âm hộ hoặc hoa khô gắn vào giỏ như những dấu hiệu niềm vui và cuộc sống mới trong mùa xuân và trong lễ kỷ niệm Phục Sinh.

  Người còn lại phải là tấm bìa thêu dồi dào, tượng trưng cho tấm vải liệm chôn cất của Đấng Christ, mà đi qua cái giỏ. Nó thường được làm bằng vải lanh hoặc vải mịn khác và được thêu với các biểu tượng tôn giáo liên quan đến Phục Sinh và lễ Phục Sinh. Những bao gồm giỏ được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Một tấm bìa paska của người Ucraina tương tự như một chiếc khăn thêu hoặc khăn thêu, ngoại trừ nó có biểu tượng Phục Sinh trên đó.