Thưởng thức một Whiskey tuyệt vời với bữa tối Thổ Nhĩ Kỳ của bạn
Không có tinh thần nào khác hoàn toàn linh hoạt, hoặc cặp với thức ăn tại bữa tối Lễ Tạ Ơn như rượu whisky . Dưới đây là một vài khuyến nghị dễ dàng cho whisky để ghép đôi với bữa tiệc Tạ ơn của bạn và hai ly cocktail dễ dàng để làm cho một đám đông.
Trước khi ngồi xuống ăn
Khi khách của bạn đến và bắt đầu giao lưu, hãy cho họ ly cocktail bourbon dễ dàng này. Nó bổ sung cho một loạt các món khai vị, từ các loại hạt muối, đến pho mát và dips.
Nó có một hương vị mùa thu tuyệt vời, và nó rất dễ dàng để chuẩn bị mà bạn sẽ không phải bỏ qua gà tây trong khi vẫn giữ khách hàng của bạn hạnh phúc.
Đá hàng rào Cocktail
- 2 ounce chất lượng tốt bourbon (Buffalo Trace hoặc Bốn Hoa Hồng được đề nghị)
- 2 dấu gạch ngang Angostura Bitters
- Rượu táo chất lượng cao lên hàng đầu
- Trong một ly đá kép . thêm bourbon và đắng và đổ đầy đá .
- Đầu với rượu táo, khuấy một lần với một muỗng để kết hợp các thành phần.
Ở bàn ăn
Sự đơn giản là chìa khóa với whisky tại bữa ăn tối Tạ Ơn. Hầu như tất cả các loại rượu whisky đều hợp với món ăn Tạ ơn điển hình .
Dưới đây là một số loại whisky có thể được cung cấp gọn gàng (hoặc có thể với một số khối đá hoặc nước mát ) cùng với một số loại thực phẩm mà chúng kết hợp tốt với:
- Bourbon của người đặt sách - Tại 130 bằng chứng, bourbon cổ điển của Mỹ cần một chút nước để làm nguội nó, nhưng các ghi chú của quế và hạt nhục đậu khấu cũng có đủ mọi thứ từ khoai lang để nhồi.
- Gentleman Jack - rượu whiskey Tennessee tốt nhất của nó, Gentleman Jack cung cấp một khẩu vị mềm của caramel và trái cây sấy khô với một làn khói. Điều này sẽ kết hợp tốt với gà tây, nước sốt nam việt quất và các món bí.
- Templeton Rye - Một loại lúa mạch đen cay đặc biệt, Templeton đặc biệt thân thiện với thực phẩm. Ghép nó với giăm bông, gà tây hoặc bất kỳ món nướng nào để có hiệu quả tốt nhất.
- Glenlivet Nadurra Triumph 1991 - Một bộ phim mượt mà, trái cây về phía trước, scotch mạch nha duy nhất này có thể chống lại các món ăn nặng hơn với nước sốt kem , cũng như bổ sung pho mát, các loại hạt và gà tây.
Để có một ly cocktail dễ chịu trong đám đông trong giờ ăn tối, hãy thử một Cranberry Spritzer. Công thức này có thể dễ dàng tăng lên để phù hợp với một cái bình hoặc tô đấm .
Cranberry Spritzer
2 ounces whisky Canada ( Canada Mist hoặc Canadian Club đề nghị)
1 ounce nước ép nam việt quất cocktail (cho một biến thể thú vị, hãy thử thay thế nước ép quả lựu)
Câu lạc bộ soda để điền vào
Vôi nêm trang trí
Trong một ly thủy tinh , thêm whiskey và nước ép nam việt quất.
Thêm đá, đổ đầy nước soda club và trang trí bằng nêm chanh.
Sau Lễ Tạ Ơn & Món tráng miệng
Whisky là một cách hoàn hảo để kết thúc kỳ nghỉ Lễ Tạ Ơn của bạn.
Hãy thử cung cấp một lựa chọn các loại whisky trong món tráng miệng. Dưới đây là một số loại whisky cổ điển sẽ kết hợp tốt với các món tráng miệng .
- Balcones Baby Blue - Loại whisky Texas này được làm từ ngô xanh Hopi mang đến cho nó một hương vị không giống như bất kỳ loại whisky nào khác. Cung cấp cho những người hâm mộ whisky, ghép nó với một đĩa trái cây và pho mát hoặc một chiếc bánh pecan. Baby Blue có thể khó tìm, nhưng nó rất đáng để thử.
- Macallan 18 Year - Một loại Scotch mạch nha đơn đặc biệt, miệng tráng. Ghi chú của fruitcake, mơ khô và ghi chú sherried làm cho một cặp đặc biệt với pho mát, món tráng miệng trái cây và bánh bí ngô .
- Rittenhouse 25 Year Rye - Loại whisky lúa mạch đen lâu đời nhất từng được sản xuất bởi Rittenhouse, 25 năm cung cấp là một loại whisky lúa mạch đen để ngồi xuống, nhâm nhi và thưởng thức. Tuyệt vời phức tạp, giữ món tráng miệng đơn giản khi ghép đôi với lúa mạch đen này.
- Balvenie Madeira Cask 17 Year - Tuyệt vời hấp dẫn khi được hoàn thành trong các thùng Madeira đã qua sử dụng, loại mạch nha duy nhất này sẽ kết hợp đẹp mắt với bánh pecan hoặc món tráng miệng trái cây.
- Laphroaig 18 Year - Một loại malt đơn phức tạp, tinh tế và cay gần đây đã thay thế cho món quà 15 tuổi của Laphroaig. Một kết thúc hoàn hảo của whisky buổi tối, mạch nha duy nhất này có thể phù hợp tốt với bất cứ thứ gì từ bánh mincemeat đến một điếu xì gà tốt.
- WL Weller - Bourbon gốc lúa mì, Weller cung cấp một mouthfeel mềm hơn với vani, mật ong và các ghi chú trái cây chiếm ưu thế. Ghép cặp này với bánh bí ngô hoặc táo .