Nó thực sự không thể dễ dàng hơn nhiều so với thức uống hỗn hợp này. Thực sự, cái tên nói lên tất cả: đó là Bourbon và Water. Nó cũng thường được gọi là 'bourbon và chi nhánh', đề cập đến một trong hai dòng nước chảy vào ly bar của bạn hoặc nhánh của một con sông gần một nhà máy chưng cất.
Trong khi câu hỏi làm thế nào để làm cho một 'Bourbon và nước' là một cách dễ dàng, một câu hỏi bức xúc hơn là: Khi nào tôi nên thêm nước vào rượu whisky của tôi? Nhìn chung, nó sẽ là một sở thích cá nhân. Tuy nhiên, có một vài mẹo có thể giúp hướng dẫn bạn về cuộc phiêu lưu tận dụng tối đa rượu whiskey của bạn .
Những gì bạn cần
- 2 ounce
- rượu whisky ngô
- Nước khoáng
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ bourbon vào một ly cũ .
- Thêm một giật gân của nước.
Ngoài ra, đổ whisky qua băng và để cho nó tan chảy một chút trước khi uống. Một số người uống rượu whisky cũng được thưởng thức một ly nước soda như chúng ta thấy ở Scotch và Soda nổi tiếng .
Bạn cũng có thể thưởng thức whisky của bạn gọn gàng với một 'nước trở lại.' Ly nước bổ sung này cho phép bạn đổ vào một hoặc hai giọt nước khi thấy phù hợp hoặc làm sạch khẩu vị sau khi uống một ngụm thẳng.
Nước có thực sự quan trọng không?
Nước xấu và rượu whisky tốt là một sự kết hợp nghèo nàn. Cũng giống như bạn (hy vọng) sẽ không đổ đầy khay đá của bạn với nước máy tiêu chuẩn , bạn nên suy nghĩ về nước bạn văng vào bourbon của bạn. Mục tiêu là để mở ra hương vị của rượu whisky, không gây ô nhiễm nó với các tạp chất.
Hãy quay trở lại với biệt danh 'Bourbon và Chi nhánh'. 'Chi nhánh nước' thường được sử dụng để chỉ một chi nhánh của một nhánh nước chảy gần một nhà máy chưng cất rượu bourbon. Tại sao một số loại bourbons tốt nhất được tìm thấy ở Kentucky? Một trong những lý do chính là nguồn nước của chúng chảy qua quá trình lọc tự nhiên của đá vôi chiếm ưu thế trong khu vực.
Sắt là phổ biến ở nhiều nguồn nước chưa lọc và nó sẽ làm hỏng một bourbon tốt. Đừng tin chúng tôi? Hy sinh một ngón tay của bourbon và đặt một miếng sắt trong ly. Bạn sẽ nhanh chóng thấy rằng nó biến thành mây và có màu đỏ sẫm. Đây là phản ứng hóa học của sắt và có khả năng nước máy của bạn chứa cùng một khoáng chất.
Đá vôi được tìm thấy ở 'đất nước bourbon' tự nhiên loại bỏ sắt. Tuy nhiên, không cần phải đặt hàng một chiếc xe tải nước Kentucky cho whisky của bạn.
Bạn nên chọn gì? Nước khoáng, nước suối, nước lọc, nước cất ... nó không quan trọng miễn là nó là nước sạch nhất mà bạn có theo ý của bạn. Nó có vẻ giống như một vấn đề tầm thường, nhưng đó là một bước đơn giản mà sẽ cải thiện đáng kể kinh nghiệm whisky của bạn.
Khi nào nên thêm nước hoặc đá vào Whisky
Viết bởi Lance Mayhew
Cách thích hợp để phục vụ whisky là gì?
Họ có nên phục vụ gọn gàng không? Trên những tảng đá ? Hoặc có lẽ với một giật gân của nước trong truyền thống 'Bourbon và nước chi nhánh' cổ điển?
Trong khi câu trả lời đơn giản là thưởng thức whiskey của bạn theo bất kỳ cách nào bạn muốn uống chúng, chúng tôi có một vài gợi ý để nhận được sự thích thú nhất từ whisky của bạn.
Whisky Hơn 100 bằng chứng
Các loại whisky có độ bền bằng thùng hoặc thùng (thường là trên 50% ABV hoặc 100 bằng chứng ) thường có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung một giọt nước mát hoặc một khối băng hoặc hai.
Tại sao? Bằng cách thêm một giật gân của nước, hương vị và hương thơm có thể được bỏ qua trong một loại whisky cao bằng chứng như vậy bắt đầu xuất hiện và việc đốt cháy rượu trở nên ít đáng chú ý hơn.
Nếu thêm một viên đá , cho phép một vài phút cho whisky và băng để làm ấm trước khi thưởng thức. Khi chất lỏng trở nên lạnh hơn, ít hương vị hơn. Thêm một vài khối thực sự sẽ thắt chặt rượu whisky trong một thời gian ngắn trước khi phát hành hương vị trở nên rõ ràng.
Hai whisky để thưởng thức với một giật gân của nước mát là:
- Whisky Bourbon của Người đặt
- Ardbeg Uigedail Rượu Malt Scotch đơn
Rượu Whiskey 90-100
Các loại whisky từ 45-50% ABV (bằng chứng 90-100) có thể được tăng cường bằng nước. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thấy rằng nước rút ra từ kinh nghiệm của bạn. Nó sẽ phụ thuộc vào khẩu vị của bạn và rượu whisky trước mặt bạn.
Một số người uống rượu whisky thấy rằng một giật gân của nước giúp giảm bớt sự chua rượu trong khi cho phép họ phát hiện các sắc thái tinh tế trong tinh thần. Những người khác thấy rằng việc bổ sung nước vào tinh thần có thể làm cho nó cảm thấy mỏng và chảy nước mắt trên vòm họng của họ.
Những người nếm thử và đánh giá chuyên nghiệp thường thêm rất nhiều nước để đánh giá rượu whisky. Điều này cho phép họ phát hiện mọi hương vị trong một loại whisky cụ thể. Họ làm điều này vì lợi ích của đánh giá của họ, không phải để tối đa hóa sự thích thú của riêng họ về rượu whisky.
Thử và sai là cách duy nhất để xác định phương pháp nào phù hợp nhất với bạn.
80 bằng chứng Whiskey
Cuối cùng, whisky ở 80 bằng chứng, chẳng hạn như Jack Daniels , có lẽ là tốt nhất rất thích gọn gàng. Một rượu whisky ở mức 40% ABV đã được cắt giảm xuống sức mạnh này tại nhà máy chưng cất và có thể không cần thêm nước hoặc đá.
Điều này nói rằng, để cho khẩu vị của riêng bạn là trọng tài tối thượng của cuộc thảo luận này. Đừng ngần ngại đặt hàng Jack Daniels trên những tảng đá trong một nhà hàng hoặc quầy bar nếu đó là cách ưa thích của bạn để thưởng thức nó.
Suy nghĩ cuối cùng
Đây là những hướng dẫn đơn giản, không phải là quy tắc. Cuối cùng, những gì quan trọng nhất là bất cứ điều gì mang lại cho bạn những thú vị nhất trong khi uống rượu whisky của sự lựa chọn của bạn.
Thử nghiệm là chìa khóa để hiểu cách thức khẩu vị cá nhân của bạn phản ứng với các loại whisky khác nhau. Tiếp tục, thêm một chút nước vào một loại whiskey mà bạn thường uống gọn gàng, hoặc thử một loại whisky mà bạn thường uống trên những tảng đá gọn gàng và ở nhiệt độ phòng.
Hãy suy nghĩ về những điểm tương đồng và khác biệt về thị hiếu, và cuối cùng chọn bất cứ thứ gì phù hợp nhất với bạn. Nó không phải là một kinh nghiệm khủng khiếp (nó không giống như chúng tôi đang yêu cầu bạn xây dựng phương trình bậc hai ở đây). Đây là whisky, sau khi tất cả, và bạn sẽ không biết vị trí của bạn nằm trừ khi bạn cố gắng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 142 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 0 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |