Bí quyết không chứa gluten và gạo miễn phí

Bánh quy không chứa gluten, bánh ngọt, bánh kếp, bánh mì và bánh mì cuộn, tất cả gluten và gạo miễn phí

Gạo thường là thức ăn rắn đầu tiên mà bé ăn. Đó là quy định y khoa trong chế độ ăn của người không gây dị ứng. Và nó là một thay thế cho bột mì trong vô số các sản phẩm không chứa gluten, từ nướng trộn với đồ ăn nhẹ làm sẵn. Chế độ ăn không chứa gluten được cho là có chế độ ăn nhiều gạo nhất, nhưng không phải tất cả mọi người.

Nhưng một phân tích gần đây về sản phẩm gạo của Consumer Reports, một tổ chức an toàn tiêu dùng phi lợi nhuận gần đây đã tìm thấy asen trong gạo , từ mức thấp ở một số giống đến mức cao ở những giống khác.

Điều quan trọng là phải hiểu được ý nghĩa sức khỏe của nghiên cứu này và có khả năng cắt giảm lượng gạo bạn ăn hàng ngày để tránh tiếp xúc quá mức với asen.

May mắn thay, chế độ ăn không chứa gluten không phải chứa lượng gạo dư thừa và bạn vẫn có thể thưởng thức bánh quy ngon, bánh mì, bánh mì cuộn, bánh quy giòn và mì ống mà không có cơm.