Mì Spaghetti không chứa gluten nhanh chóng, dễ dàng và ngon nhờ có rất nhiều sản phẩm không chứa gluten trên thị trường hiện nay.
Đây là một công thức cơ bản hoàn hảo cho trẻ em và hoàn hảo cho những buổi tối bận rộn khi bạn không có sự sang trọng của thời gian chuẩn bị trong nhà bếp. Khi nước đang sôi và mì ống đang nấu, chuẩn bị nước sốt để mọi thứ được thực hiện cùng một lúc.
Khi nói đến mì ống không chứa gluten, một thương hiệu sử dụng hỗn hợp các nguyên liệu, chẳng hạn như ngô và quinoa, có xu hướng là một lựa chọn tốt hơn so với mì ống gạo nâu hoàn toàn có thể gummy. Hỗn hợp không chứa gluten tạo ra một kết cấu chắc chắn gần với mì ống "thông thường". Tất nhiên, đây là vấn đề ưu tiên. Nếu bạn thưởng thức mì ống gạo nâu, bằng mọi cách, xoài !
Những gì bạn cần
- 1 pound mì spaghetti không chứa gluten
- 2 muỗng canh dầu ô liu (chia)
- 1 pound thịt bò xay nạc
- 1 (25 ounce) nước sốt marinara không chứa gluten
- Tùy chọn: 1 muỗng canh húng quế tươi húng quế
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn)
- 3 ounces không chứa gluten
- Parmesan cheese (grated)
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu mì spaghetti không chứa gluten theo hướng gói. Xả. Quăng với 1 muỗng canh dầu ô liu để ngăn không cho mì dính vào nhau.
- Khi mì ống đang nấu, nhiệt còn lại 1 muỗng canh dầu ô liu trong một chảo khá lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt bò xay và nấu cho đến khi chín, dùng thìa gỗ hoặc thìa cứng để tách thịt bò xay khi nấu.
- Thêm nước sốt marinara không chứa gluten và húng quế tùy chọn vào chảo. Đun sôi trong khoảng 15 phút, cho đến khi nóng qua, nêm nếm với muối và hạt tiêu.
- Phục vụ nước sốt trên mì spaghetti nóng rắc rắc pho mát Parmesan tươi.
Lưu ý: Bạn chắc chắn có thể làm cho công thức này không thịt bằng cách bỏ thịt bò xay.
Biến thể
Trong khi nước sốt trong công thức này sử dụng thịt bò xay, bạn chắc chắn có thể trao đổi với gà tây xay nạc. Bạn cũng có thể làm cho công thức này không thịt, bỏ thịt hoàn toàn cho một loại nước sốt đơn giản với hương vị tuyệt vời.
Cho một nước sốt với một cú đá thêm, thêm một gợi ý (hoặc nhiều hơn, tùy thuộc vào khả năng chịu nhiệt của bạn) của ớt đỏ nghiền nát. Đối với một loại nước sốt hơi cheesier, thêm pho mát Parmesan vào nước sốt vì nó cũng như trên đầu trang như một trang trí.
Nhắc nhở
Luôn đảm bảo bề mặt làm việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không chứa gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo. Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 680 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 13 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Natri | 1,326 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 52 g |