Tất cả về an toàn thực phẩm

by Danilo Alfaro

Sự kiện vệ sinh & xử lý thực phẩm

Không có nhiều quy tắc tuyệt đối trong nghệ thuật ẩm thực, nhưng phải tuân thủ các quy trình xử lý thực phẩm an toàn. Đây là tất cả những gì bạn cần biết về an toàn thực phẩm, nguyên nhân khiến thực phẩm trở nên tồi tệ và sự thật về vi khuẩn và vi khuẩn gây bệnh thực phẩm.

Khi thức ăn đi xấu

Thực phẩm hư hỏng và ngộ độc thực phẩm là do các sinh vật nhỏ gọi là vi khuẩn gây ra. Tìm hiểu điều kiện vi khuẩn cần thiết để phát triển - và cách ngăn chặn chúng trong đường đi của chúng.

Vùng nguy hiểm nhiệt độ thực phẩm

Việc bảo vệ tốt nhất chống lại bệnh tật do thực phẩm gây ra là ngăn chặn vi khuẩn phát triển - hoặc ít nhất là làm chậm chúng. Chúng tôi làm điều đó bằng cách giữ thức ăn ra khỏi Vùng Nhiệt độ Thực phẩm Nguy hiểm .

Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm

Có rất nhiều loại ngộ độc thực phẩm khác nhau, và mỗi loại đều có những triệu chứng riêng. Dưới đây là danh sách một số triệu chứng ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất.

Thịt bò xay và an toàn thực phẩm

Những hướng dẫn an toàn này sẽ cung cấp cho bạn lời khuyên về những cách tốt nhất để xử lý, chuẩn bị và lưu trữ hamburger và thịt bò xay để giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh liên quan đến thực phẩm.

Mẹo an toàn gà và gia cầm

Những hướng dẫn xử lý an toàn và thực phẩm này sẽ cung cấp cho bạn thông tin về việc chuẩn bị và bảo quản thịt gà và gia cầm một cách an toàn , bao gồm cả các nguyên nhân làm đông lạnh và rã đông và nhiều hơn nữa.

Bữa trưa Túi Brown và An toàn Thực phẩm

Đưa bữa ăn trưa của bạn đến nơi làm việc, hoặc chuẩn bị bữa ăn trưa cho con bạn đi học, có nghĩa là thực phẩm có thể không được bổ sung trong thời gian dài.

Tìm hiểu cách giữ thức ăn an toàn khi bạn đóng bao .

Thớt và an toàn thực phẩm

Thớt có tất cả các hình dạng và kích cỡ và được làm từ mọi loại vật liệu từ gỗ và thủy tinh đến nhựa và acrylic. Nhưng cái thớt nào là tốt nhất về mặt an toàn thực phẩm?

Tác nhân gây bệnh thực phẩm phổ biến

Tìm hiểu về các tác nhân gây bệnh thực phẩm phổ biến nhất, chúng xuất phát từ đâu, chúng lây truyền như thế nào và triệu chứng của chúng là gì.

Bếp chậm và an toàn thực phẩm

Bếp chậm là một sự tiện lợi tuyệt vời, nhưng bất cứ khi nào bạn xử lý nhiệt độ thấp trong thời gian dài, an toàn thực phẩm là một mối quan tâm. Những hướng dẫn an toàn cho nồi nấu chậm đơn giản này sẽ giúp bạn và gia đình bạn an toàn.

Cơn bão và an toàn thực phẩm

Dưới đây là một vài lời khuyên giúp bạn chuẩn bị cho việc mất điện trước một sự kiện thời tiết khắc nghiệt, và những gì bạn có thể làm sau cơn bão để giữ cho thực phẩm của bạn được an toàn.

Ngộ độc thực phẩm

Hầu hết các trường hợp ngộ độc thực phẩm đều có thể ngăn ngừa được thông qua nấu ăn và xử lý thực phẩm. Tìm hiểu thêm về ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm trong nhà bếp của bạn.

Thêm về an toàn thực phẩm: