Món ăn ngon nhất của miền Nam

Từ tôm jambalaya và bánh ngô nướng cho đến bơ sữa gà rán và cà chua xanh chiên, những món ăn miền Nam cổ điển này sẽ làm hài lòng tâm hồn bạn.

• 01/09

  Gà rán bơ đậu nam

  Công thức nấu món gà rán truyền thống của miền Nam đơn giản chỉ là thịt gà rắc bột và chiên giòn, nhưng biến thể ngon này sử dụng bồn tắm bơ sữa để có một chút xoắn. Con gà rán bơ này rất nóng, nhưng cũng làm cho món đồ dã ngoại tuyệt vời được phục vụ lạnh.

• 02/09

  Bánh Fluffy

  Bí mật của những loại bánh quy nhẹ này là sử dụng men và làm lạnh bột trước khi lăn ra và nướng. Bởi vì bạn cần phải làm lạnh bột, họ có thể được thực hiện trước và sau đó nướng ngay trước khi phục vụ.

• 03/09

  Cà chua xanh rán

  Những cà chua giòn là một miền Nam yêu thích vì lý do chính đáng. Họ là tuyệt vời phục vụ như là một món khai vị, hoặc một bên với sườn nướng hoặc bít tết. Bạn sẽ không tìm thấy cà chua xanh chưa chín ở siêu thị, bạn sẽ cần phải đi đến chợ của một nông dân để tìm kiếm một số hoặc phát triển của riêng bạn - cũng có giá trị nỗ lực.

• 04/09

  Gà chiên bít tết với nước thịt trắng

  Thịt bò chiên được phục vụ với nước thịt trắng cay và có một lớp phủ sắc nét hơn so với đối tác tương tự của nó, bít tết nước-chiên. Phục vụ với bánh quy.

• 05/09

  Khoai tây chiên khoai tây ngọt

  Vì vậy, đơn giản và ngon, những khoai tây chiên khoai lang là một cách tuyệt vời để thưởng thức một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng nhất của thiên nhiên. Vì chúng được làm trong lò nóng, chúng không cần nhiều dầu để "chiên". Những khoai tây chiên khoai lang là tuyệt vời với bánh mì kẹp thịt, bít tết và hầu như bất cứ điều gì khác bạn sẽ phục vụ với khoai tây chiên thường xuyên. Tôi thích cay của tôi, vì vậy tôi đặt trong một lắc tốt của cayenne, nhưng bạn có thể dễ dàng điều chỉnh công thức này đến mức độ của riêng bạn của nhiệt. Như với khoai tây chiên thông thường của Pháp, muối rất quan trọng

• 06/09

  Xúc xích và tôm Jambalaya

  Ngay từ French Quarter nổi tiếng của New Orleans, món ăn yêu thích của Creole này là hậu duệ của món cơm thập cẩm Tây Ban Nha. Với các thành phần địa phương, và một liều tinh tế của sự tinh tế của Pháp, Jambalaya đã trở thành một địa điểm được yêu thích của Louisiana trong hơn một thế kỷ qua. Công thức Jambalaya đơn giản này dễ làm, tái nhiệt rất đẹp và tuyệt vời để giải trí.

• 07/09

  Tôm và xúc xích Gumbo

  Có rất nhiều phiên bản của một nồi gumbo vì có những đầu bếp làm ra nó, và đây chỉ là một trong những món ăn huyền thoại. Nhưng một điều tất cả các gumbos tốt có điểm chung là roux - một hỗn hợp bột và dầu nấu chín cho đến khi có màu nâu hổ phách. Hương vị phong phú, bổ dưỡng không thể nhầm lẫn mà nó thêm vào súp / món hầm đặt nó ngoài sự bình thường.
  Kiểm tra các hướng dẫn từng bước và hình ảnh cho công thức gumbo này.

• 08/09

  Bánh ngô đúc cổ điển

  Công thức cornbread này là nhiều hơn ở phía ẩm ướt và dịu dàng hơn so với kết cấu khô và crumbly mà nhiều công thức nấu ăn truyền thống tính năng. Đây là một công thức làm bánh ngô rất dễ dàng, luôn luôn được đánh giá rave.

• 09/09

  Kentucky Walbon Chocolate Walnut Pie

  Chiếc bánh này được phục vụ theo kiểu truyền thống tại Kentucky Derby hàng năm. Nó tương tự như phiên bản nổi tiếng của Melrose Inn, đã được phục vụ trong cuộc đua hơn 50 năm.