Ức gà với nước sốt kem

Những ức gà chảo nhanh chóng và dễ dàng được phục vụ với một nước sốt kem đơn giản truyền với thì là. Sử dụng thì là tươi trong công thức nếu có thể.

Để nấu nhanh hơn và thậm chí còn hơn nữa, hãy dùng các miếng thịt gà hoặc cắt từng miếng thịt gà không xương trong nửa theo chiều ngang.

Phục vụ ức gà với nước sốt và mì, cơm hoặc khoai tây nấu chín nóng. Đối với rau quả bên, thêm bông cải xanh hấp, đậu xanh, hoặc những quả đậu quả tuyết đã được thay đổi đơn giản .

Những gì bạn cần

• 4 miếng thịt gà hoặc xương sườn không xương, khoảng 1 1/4 đến 1 1/2 pounds
• 1/2 muỗng cà phê muối nêm *
• 1 muỗng canh bơ
• 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 1/2 chén nước dùng gà, natri thấp
• 1/2 chén nửa rưỡi hoặc kem nhẹ
• 1 muỗng canh bột mì
• 1 muỗng cà phê khô thì là cỏ dại hoặc 2 muỗng cà phê vừa mới cắt nhỏ thì là cỏ dại

Làm thế nào để làm cho nó

1. Rắc ức gà với muối dày dạn. Nếu vú gà khá lớn, hãy cắt từng phần một theo chiều ngang để tạo ra hai miếng thịt. Để nấu nhanh hơn và đồng đều hơn, hãy đặt từng miếng thịt gà hoặc miếng thịt nhỏ giữa hai tờ bọc nhựa và nhẹ nhàng đập với mặt mịn của máy làm mềm thịt.
2. Đun chảy bơ và dầu ô liu trong chảo lớn trên lửa vừa cao.
3. Khi bơ và dầu nóng và nóng, hãy thêm nửa vú gà hoặc bánh nướng vào chảo. Nấu khoảng 3 đến 5 phút mỗi bên hoặc cho đến khi gà chín. Giảm nhiệt xuống thấp.

1. Thêm nước dùng gà vào chảo; đậy nắp và đun sôi từ 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi gà được nấu chín.
2. Hủy bỏ ức gà từ chảo để một đĩa nóng; lều với lá để giữ ấm.
3. Trong một bát nhỏ kết hợp kem hoặc nửa rưỡi, bột, và thì là; whisk hoặc pha trộn với một ngã ba cho đến khi mịn.
4. Thêm hỗn hợp bột vào chảo; nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp đã dày lên. Phục vụ nước sốt kem trên ngực gà với gạo, mì, hoặc khoai tây và các loại rau bên yêu thích của bạn.

Mẹo và Biến thể

• Với tỏi và / hoặc hẹ tây - Sau khi gà được lấy ra khỏi chảo, thêm 1 muỗng cà phê tỏi băm và một đầu bếp băm nhỏ trên lửa vừa, khuấy trong khoảng 2 phút. Thêm hỗn hợp kem và bột và tiếp tục với công thức.
• Hỗn hợp muối pha loãng nhanh - Kết hợp 1/3 chén muối với 1/4 chén hành tây và 2 muỗng canh bột tỏi, tiêu trắng và ớt bột. Đối với một hỗn hợp muối, thêm 1/2 muỗng cà phê mỗi marjoram, húng tây và muối cần tây.

Bạn cũng có thể thích

Gà nướng sốt kem

Ức gà hun khói kem

Đơn giản Fried Chicken Breast Cutlets

Dễ dàng Skillet Chicken Breast Recipes

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	655
Tổng số chất béo	43 g
Chất béo bão hòa	16 g
Chất béo không bão hòa	17 g
Cholesterol	184 mg
Natri	875 mg
Carbohydrates	17 g
Chất xơ	2 g
Chất đạm	48 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)