Bánh quy bơ là flaky, mềm, bơ, và hoàn hảo. Họ đến nóng ra khỏi lò và chỉ cầu xin được slathered trong bơ!
Họ là những điều tốt nhất để thực hiện khi có khách trên. Họ là người bạn thân nhất của tôi, vì vậy tôi làm cho họ rất nhiều! Bạn có thể roi lên bánh quy trong thời gian ngắn và chỉ đơn giản là phục vụ chúng với trứng , thịt xông khói và xúc xích. Mọi người có thể tự làm bánh sandwich hoặc chỉ ăn riêng. Bạn cũng có thể biến chúng thành bánh quy và nước thịt! Không có gì đập nóng, xúc xích nước sốt đổ trên những đứa trẻ này. Nó chết!
Khi chuẩn bị bánh quy, điều quan trọng là phải chắc chắn rằng bạn kết hợp bơ khi nó rất lạnh. Điều này giúp bánh bích quy luôn bị bong tróc, với ít túi bơ. Đảm bảo không trộn quá bột. Nó chỉ nên được kết hợp để bơ và bột không hoạt động! Ngoài ra, không cần phải có bơ thực sự. Tôi luôn luôn gặp rắc rối khi sử dụng hết sữa khi tôi mua quart mà nó luôn có vẻ như đi vào. Đơn giản chỉ cần thêm một chút giấm vào sữa và để nó trong một phút. Giấm sẽ uốn cong sữa một chút và bạn sẽ đạt được hương vị và kết cấu bơ sữa. Tôi dựa vào thủ thuật này mọi lúc với bánh quy, bánh kếp và gà rán!
Bạn càng lăn bánh càng dày, bánh càng cao thì càng cao. Tôi nghĩ rằng họ trông đẹp nhất khi họ được chải với bơ khi họ đang nóng ra khỏi lò nướng. Bơ thêm cũng có vị tuyệt vời.
Những bánh quy đóng băng thực sự tốt, quá. Chỉ cần bật chúng ra khỏi tủ lạnh và vào lò nướng hoặc lò nướng bánh khi bạn đã sẵn sàng để phục vụ chúng. Chúng sẽ nóng lên trong khoảng 10 phút.
Hãy chắc chắn có mứt và bơ tươi!
Những gì bạn cần
- 4 chén bột
- 2 que bơ (lạnh)
- 2 muỗng cà phê muối
- 4 muỗng cà phê bột nở
- 1 1/2 chén bơ sữa (hoặc sữa thường với 2 muỗng cà phê giấm trộn vào)
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 độ.
- Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh hoặc tủ đá, lạnh hơn thì công thức này càng tốt! Cắt nó thành những miếng nhỏ.
- Kết hợp tất cả các thành phần khô và bơ trong bộ xử lý thực phẩm, xung cho đến khi nó tạo thành mẩu vụn mịn. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố cầm tay và tô lớn.
- Từ từ thêm vào bơ sữa, đập khi bạn kết hợp các thành phần.
- Bật bột lên bề mặt bột sạch.
- Cuộn ra thành một tấm dày, dày khoảng 1/2 inch.
- Cắt bằng dao cắt bánh quy và đặt lên tấm nướng chưa tẩy.
- Nướng trong 15 phút, cho đến khi vàng nâu. Đầu với bơ tan chảy nếu bạn muốn!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 189 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 44 mg |
| Natri | 702 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |