Nước cobbler lê này được làm đầy với một quả lê tươi cay. Bột bánh ngọt mềm như bánh ngọt được nấu chín trên khuôn và nướng để hoàn thiện.
Những gì bạn cần
- Đối với điền:
- 3/4 chén đóng gói đường nâu
- 3
- muỗng canh
- bột tất cả các mục đích
- 1/8 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- Pinch đinh hương
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 6 đến 8 quả lê vừa (bóc vỏ, cored, và thái lát mỏng)
- Đối với các Topping:
- 1 chén bột đa năng
- 2 muỗng canh đường cát
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 chén
- Sữa bơ
- 3 muỗng canh bơ (tan chảy)
- Tùy chọn: 1 muỗng canh đường cát hoặc đường vani để đứng đầu
- Không bắt buộc:
- ánh sáng hoặc kem nặng
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 375 ° F. Bơ chảo nướng 8 hoặc 9 inch.
- Kết hợp đường nâu, 3 muỗng canh bột mì, muối, hạt nhục đậu khấu, đinh hương và nước chanh trong chảo lớn. Khuấy trong lê thái lát. Nấu trên lửa vừa trong khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi nóng và sủi bọt, khuấy đều thường xuyên và nhẹ nhàng. Hủy bỏ từ nhiệt và dành sang một bên.
- Đặt 1 chén bột, 2 muỗng canh đường cát, bột nở và baking soda vào bát trộn. Đánh đều hoặc đánh bại tốc độ thấp nhất của máy trộn điện trong khoảng 30 giây để trộn kỹ. Thêm bơ và bơ thực vật tan chảy. Tiếp tục trộn với tốc độ thấp (hoặc bằng tay) trong khoảng 30 giây, hoặc chỉ cho đến khi pha trộn.
- Đổ rót nóng vào chảo nướng đã chuẩn bị. Top đồng đều với muỗng lớn của bột topping.
- Rắc 1 muỗng canh đường hoặc đường vani, nếu muốn.
- Nướng trong 30 đến 35 phút, hoặc cho đến khi lê được mềm và đầy là bubbly và đứng đầu là màu vàng nâu. Phục vụ ấm áp với kem nhẹ, nếu muốn, hoặc đầu với một muỗng kem.
Được chia sẻ bởi Coweyes Brown
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 263 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Natri | 515 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 3 g |