Rất giống với Rocky Road quen thuộc hơn, công thức kẹo đơn giản này được làm bằng đường, sữa, xi-rô ngô, khoai tây chiên, quả óc chó hoặc hồ đào và kẹo dẻo thu nhỏ.
Công thức Fudge khác
Những gì bạn cần
- 1/2 chén đường (hạt)
- 1/2 chén sữa cô đặc
- 1 muỗng canh xi-rô ngô nhẹ
- 1 viên chocolate gói 6 ounce (khoảng 1 chén)
- 1 chén quả óc chó hoặc quả hồ đào (băm nhỏ)
- 1 ly marshmallows thu nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn đường, sữa và 1 muỗng canh xi-rô ngô trong một cái chảo nặng 2 lít. Đun sôi trên lửa vừa, khuấy liên tục. Tiếp tục đun sôi, khuấy thường xuyên, trong 2 phút.
- Hủy bỏ từ nhiệt và thêm chip sô cô la, khuấy cho đến khi tan chảy hoàn toàn . Để hỗn hợp nguội trong 15 phút.
- Thêm quả hồ đào và kẹo dẻo nhỏ.
- Sử dụng 2 muỗng cà phê, thả kẹo lên một tấm nướng lớn được lót bằng giấy sáp. Chill cho đến khi vững chắc.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 321 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Natri | 29 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 5 g |